Kuchnia żydowska
W zydowskich restauracjach podaja raczej podplomykowate pieczywo, ale to sa bardziej izraelskio-zydowskie restauracje, niz europejsko-zydowskie.
Zawsze mnie kuchnia zydowska intrygowala, glownie z powodu tych 652 przykazan, ktore zadza sposobem jedzenia w kuchni zydowskiej, tzn. mam na mysli koszerna kuchnie.
Ta kuchnia zaadoptowala wiele potraw z krajow"goscinnych", w taki sposob, aby nie naruszac praw koszernych. Te potrawy czesto byly tak dobre, ze wracaly do kuchni kraju "goscinnego", i tam zostawaly zaadoptowane jako wlasne.
Czy ktos tu jeszcze chce pogadac o koszernej kuchni?
Gdy mieszkalam w Nowym Yorku, otarlam sie o srodowisko zydowskie, w nim pracowalam i zylam przez pare lat, i byla to bardzo ciekawa przygoda.
Uf, ale sie rozgadalam.

---