Farsz do tych pierogów to brązowa soczewica z dodatkiem kapusty kiszonej,która doskonale zaostrza smak.Brązowa soczewica jest do kupienia w sklepach ze zdrową żywnością lub na targach.
Ciasto na pierogi: z 2 szkl. mąki /1 szklm. biała i 1 szklm.razowa/ ciepłej wody i 2 łyżek oliwy zagnieść elastyczne ciasto,nakryć folią i odstawić na 30 min. Farsz:1 szkl.brązowej soczewicy płuczemy,zalewamy wrzątkiem i gotujemy 40 min,odcedzamy i jeszcze gorącą lekko rozgniatamy drewnianą łyżką.Jeśli ktoś lubi całe ziarenka można nie rozgniatać. 2 cebule kroimy w kostkę dodajemy posiekaną kapustę kiszoną,2 łyżki oleju i dusimy 20 min. Kapustę z cebulą łączymy z soczewicą,doprawiamy solą i majerankiem. Z tak przygotowanego farszu i ciasta lepimy pierogi ,wrzucamy na wrzątek i gotujemy od momentu wypłynięcia 5 min.Gotowe polewamy dobrą oliwą lub masłem. |
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
Jak zrobić pierogi z suszonymi śliwkami, A Przepisy kulinarne 1
Pasztet z soczewicy, A Przepisy kulinarne 1
Pasta ze szpinakiem i soczewicą, A Przepisy kulinarne 1
Paszteciki z soczewica, A Przepisy kulinarne 1
Kotleciki z soczewicy, A Przepisy kulinarne 1
Zupa dyniowa z soczewica, A Przepisy kulinarne 1
Pierogi z suszonymi śliwkami, A Przepisy kulinarne 1
Pasztet ze słonecznika i soczewicy, A Przepisy kulinarne 1
Zupa dyniowo soczewicowa, A Przepisy kulinarne 1
Kremowa zupa z dyni i soczewicy, A Przepisy kulinarne 1
kotlety z soczewicy, A Przepisy kulinarne 1
Pierogi z kapustą i grzybami, przepisy kulinarne
zupa z soczewicy, A Przepisy kulinarne 1
Zupa Dahl z soczewicy, A Przepisy kulinarne 1
Soczewica z, A Przepisy kulinarne 1
Pasztet z soczewicy bez pieczenia, A Przepisy kulinarne 1
Zupa z soczewicy i brokuła, A Przepisy kulinarne 1
Potrawka z soczewicy zielonej, A Przepisy kulinarne 1
soczewica po marokańsku, A Przepisy kulinarne 1
więcej podobnych podstron