Krupnik

Przygotowanie: 0,5 h
Gotowanie: max.1 h
Kaloryczność: 180 kcal/porcja
Trudność: bardzo łatwy

SKLADNIKI:

Składniki na 5 porcji

• ziemniaki 0,5 kg

• 2 średnie marchewki

• 1 pietruszka

• pierś z kurczaka (moga być skrzydełka lub korpus)

• 4 łyżki kaszy jęczmiennej

• woda, sól, pieprz

• masło

ETAPY PRZYGOTOWANIA:

1. Ziemniaki, marchew i pietruszkę obrać, ziemniaki pokroić w kostkę, marchewke i pietruszke zetrzec na tarce. Pierś z kurczaka umyć.
2. Do garnka z zimną wodą włożyć pierś kurczaka i 4 łyżki kaszy, posolić. Gotowac do wrzenia i jeszcze ok. 10 minut.
3. Dodac do garnka warzywa, gotować na małym ogniu do momentu, az ziemniaki będą miekkie.
4. Posolić i popieprzyć do smaku, włożyć 2 łyżki masła. Wyjąć piers z kurczaka, pokroić ją w drobną kostke i ponownie wrzucić do zupy. Podawać z chlebem.:)