Odzyskany chlebek
- Dostałem fajnego maila od studentów z prośbą o przepis na coś, co można zrobić bez wygrubaszonych mikserów i frytownic. W kuchni, w akademiku. Na zwykłej patelni.
Jeszcze chcieli, żeby przepis był błyskawiczny. I za super małe pieniądze.
Bardzo proszę. To jest francuski pain perdu czyli: odzyskany chlebek
Na 6 osób:
Czas przygotowania: 4 minuty
Jak to zrobić:
1. Podgrzej mleko i wymieszaj je w miseczce z cukrem zwykłym i waniliowym.
2. Ubij jajko.
3. Każdą kromkę chleba na króciutko zamocz najpierw w mleku (chodzi o to, żeby chleb się nie rozpadł), a potem w jajku.
4. Na patelni rozpuść masło.
5. Podsmaż kromki z obu stron na rumiany kolor.
6. Podawaj z cukrem pudrem, marmoladą albo gałką lodów.
Bon appetit!
Produkty potrzebne do przepisu
100 gr cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
12 kromek czerstwego chleba lub drożdżówki
5 jajek
250 g masła
1/4l mleka