Milky Way

Składniki:

• CIASTO NA BISZKOPT

• 6 jaj

• 1 szklanka cukru

• 1 szklanka mąki pszennej

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

• 2 - 3 łyżki kakao

•  

• MASA MLECZNA

• 1/2 szklanki mleka

• 3/4 szklanki cukru

• 25 dag margaryny

• 2 opakowania cukru waniliowego

• 2 szklanki mleka w proszku

•  

• POLEWA

• 15 dag czekolady mlecznej

• około 6 łyżek mleka

Przepis na ciasto biszkoptowe: Białka ubić, dodać cukier i dalej ubijać. Dodać żółtka i jeszcze ubijać. Następnie dodać mąkę pszenną, proszek do pieczenia i kakao. Delikatnie wymieszać.
 
Ciasto wlać do wysmarowanej tłuszczem prostokątnej formy o wymiarach 25 na 36cm. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 25 minut w temperaturze 170 stopni C. Ostudzić i podzielić na 2 części. Przepis na masę mleczną: Mleko zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Ostudzić. Miękką margarynę utrzeć na puszystą masę, dalej ucierając dodawać ostudzone mleko z cukrem i mleko w proszku.
 
Przełożyć biszkopt kremem. Przepis na polewę: Czekoladę rozpuścić z mlekiem na małym ogniu i polać wierzch ciasta.
 
Schłodzić w lodówce.  

---