Logistyka 1. Jest terminem opisującym proces planowania, realizowania i kontrolowania sprawnego i efektywnego przepływu surowców, materiałów, wyrobów gotowych oraz odpowiednich informacji z punktu pochodzenia do punktu konsumpcji w celu zaspokojenia wymagań klienta. 2. Jest działalnością przedsiębiorstwa, która przenika przez wszystkie jego sfery: zarządzanie (plan, realizowanie, kontrola), przepływ rzeczy (materiałów, surowców, wyrobów gotowych), obsługa klienta (sprawy przepływu, koszty).
Cele i zadania logistyki. 1. Koordynacja przepływu surowców, materiałów do produkcji, wyrobów gotowych do konsumenta. 2. Minimalizacja kosztów tego przepływu. 3. Podporządkowanie działalności logistycznej wymogom obsługi klienta.
Cele cząstkowe (podstawowe zadania) 1. Skrócenie terminów dostaw wyrobów, towarów do klienta. 2. Skrócenie cyklu przepływów wewnątrz przedsiębiorstwa i ich dostosowanie do wymogów rynku i potrzeb odbiorców. 3. Redukcja zapasów we wszystkich sferach, ogniwach przedsiębiorstwa, przy jednoczesnym zapewnieniu stabilności i niezawodności procesów logistycznych. 4. Zmniejszenie zatrudnienia w procesach logistycznych. 5. Redukcja kosztów w całym systemie logistycznym przedsiębiorstwa (nie tylko w procesach i działaniach wewnętrznych, ale także w zewnętrznych przez odpowiednie relacje z kontrahentami).
Logistyczne przedsiębiorstwa: ► transportowe, ► transportowo-spedycyjne. Przedsiębiorstwa te w pewien sposób odciążają przedsiębiorstwo, należy je tylko upoważnić a one zajma się transportem, magazynowaniem.
Procesy logistyczne to przedmiot działania i stopień złożoności realizowanych procesów gospodarczych firmy. Złożoność i zakres procesów logistycznych są tym większe im bardziej złożone są procesy gospodarcze firmy.
Składniki procesów logistycznych: a) Procesy przepływu dóbr rzeczowych, b) Procesy informacyjno-decyzyjne, c) Infrastruktura procesów logistycznych, d) Zapasy, e) Koszty procesów logistycznych.
Podstawowe składniki procesów informacyjnych: 1) Systemy kodowania i identyfikacji produktów (surowce, materiały, wyroby w toku, wyroby gotowe), 2) Dokumentacja przepływów (faktury, listy przewozowe, dowody dostaw), 3) Systemy kodowania dokumentów (kontrahentów i naszych wewnętrznych komórek organizacji stanowisk pracy), 4) Systemy obiegu dokumentów i instrukcje ich wypełnienia, 5) Przetwarzanie informacji (grupowanie, segregowanie w różnych przedziałach czasu odpowiedni do potrzeb), 6) Środki techniczne, programy komputerowe.
Infrastruktura Warunkiem sprawności przepływów jest wzajemne dostosowanie dużej liczby parametrów technicznych. Różnorodność środków technicznych, ich ustawienie w procesie -infrastruktura procesów logistycznych.
Infrastruktura transportowa-gałęzie transportu. Na infrastrukturę procesów logistycznych składają się: 1) Środki transportu i manipulacji: • Urządzenia i budowle załadunkowe i wyładunkowe, • Urządzenia do składowania, • Środki transportu zewnętrznego i wewnętrznego, • Jednostki ładunkowe i związane z nimi opakowania, 2) Opakowania produktów, 3) Budynki i budowle magazynowe, 4) Środki przetwarzania informacji, 5) Warunkiem sprawności przepływów jest wzajemne zastosowanie i koordynacja modularna dużej liczby parametrów technicznych w całym łańcuchu transportowo-magazynowych.