plik nr 5 ABC zdrowego odzywiania II tydzien, kroki do wymarzonej sylwetki


I.

Jedz najczęściej jak możesz pokarmy naturalne, czyste, pełnowartościowe i świeże.

II.

60% pożywienia twojego pożywienia niech stanowią pokarmy w stanie surowym.

Podgrzewanie, dostęp powietrza, kontakt z wodą znacznie obniżają zawartość witamin i innych składników odżywczych w pożywieniu.

Gotowanie we wrzątku niszczy 48% żelaza, 31% wapnia, 46% fosforu, 45% magnezu i niemal 100% witaminy C oraz witamin z grupy B.

III.

Zachowuj odpowiednią proporcję pokarmów alkalicznych do kwaśnych. Proporcja optymalna 80 : 20.

Aby zachować równowagę kwasowo - zasadową krwi na właściwym poziomie pH 7,4 stosuj się do prostej zasady:

6 porcji warzyw i dwie porcje owoców dostarczają nam - 80% pokarmu zasadowego.

1 porcja białka i 1 porcja skrobi - 20% pokarmu kwaśnego.

Porcje mają być odpowiedniej wielkości.

Dla mężczyzn 60g białka, dla kobiet 45g białka - oczywiście około.

Porcja skrobi (ziarna, ziemniaki, dynia) ma ważyć mniej więcej ok. 80 g.

Łączna masa warzyw i owoców czyli pokarmów alkalicznych ok. 220 g

IV.

Spożywaj każdego dnia 6 porcji warzyw, 2 porcje owoców, po jednej porcji białka i skrobi.

Jeżeli jesteś po 40 stosuj 2 porcje białka i 1 skrobi.

Dzieci raczej 2 porcje skrobi i 1 porcję białka.

Jedz kapustę i brokuły

V.

Urozmaicaj codzienny jadłospis - tylko w ten sposób zapewnisz sobie różnorodność i pełny zakres składników odżywczych. Urozmaicajmy nasz codzienny pokarm.

Pokarmy o czerwonym kolorze pobudzają arterie (pieprz turecki poprawia krążenie i trawienie)

Zielone pokarmy leczą - uspokajają i działają odprężająco.
Żółte i pomarańczowe warzywa i owoce mają działanie lekko przeczyszczające.

Twórzcie tęczowe sałatki

VI.

Oddzielaj pokarmy skrobiowe od białkowych.

Staraj się jeść te pokarmy w oddzielnych posiłkach.

VII.

Pożywienie powinno zawierać wystarczająco dużo błonnika

VIII.

Nie przejadaj się, ale bądź syta

IX.

Staraj się gotować bez wody, w jak najniższych temperaturach, bez dostępu powietrza.

X.

Dbaj o jakość wody pitnej



Wyszukiwarka