GRECKA ZAPIEKANKA

Autor: paula77
przepis pochodzi ze strony Qchnia bez tajemic
Dodany: 12.07.2005 22:51

czas: 60 min trudność: łatwe liczba porcji: 4-6 kalorie: prawie nic liczba opinii: 0 kategoria: Inne

drukuj przepis

wyślij znajomemu

dodaj do ulubionych

Twoje ulubione

dodaj opinię

składniki
• 1/2 kg mięsa mielonego

• 2 cebule

• 6 pomidorów

• 400g ryżu

• 4 ząbki czosnku

• 6 jajek

• 3 łyżki oleju / lub masło

• 1/2 cytryny

• gałka muszkatołowa

• sól, pieprz

• papryka sypka

• żółty ser


sposób przygotowania
1. Usmażyć cebulę na złoty kolor. Dodać mięso, czosnek i przyprawy.

2. Pomidory obrać ze skóry i pokroić w plastry.

3. Formę nasmarować olejem / masłem.

4. Pokrojone pomidory ułożyć na formie i posypać solą. Na to dodać ugotowany uprzednio ryż ,a na końcu położyć mięso.

5. 6 jajek rozstrzepać, dodać sok z połowy cytryny, gałkę muszkatołową, sól i pieprz. Polać tym całą zapiekankę i posypać startym żółtym serem.

6. Piec 30-40 min w temperaturze 180 C.

dodatkowe informacje
* Zapiekankę można podać z sosem tzatziki.

---