Wino z herbaty, Wino, Przepisy


Wino herbaciane 13% (15l)

3 l wody zagotować, do wrzątku wsypać paczkę herbaty (ostrożnie! - kipi!) i zaparzać (nie gotować) 10 min, po czym zlać napar i ostudzić. Pozostałą wodę zagotować i rozpuścić w niej połowę cukru; syrop ostudzić.

Do gąsiora wlać:

Po 6-7 dniach dodaj drugą połowę przepisanego cukru rozpuszczoną w 2 l przegotowanej wody.

Fermentować ok. 4-rech tygodni, po czym zlać znad osadu. Dosłodzić wg. smaku.

Klarować 2 razy po 4 tygodnie, zabutelkować.



Wyszukiwarka