Ciemne z jabłkami

5 jajek
4,5 szkl. mąki
2 szkl. cukru
1,5 szkl. oleju
2 łyżeczki cynamonu
2 łyżeczki sody oczyszczonej
2 kg jabłek
garść orzechów
garść rodzynek

Jajka, cukier, olej utrzeć. Wsypać mąkę, wymieszać, dodać orzechy, rodzynki i pokrojone w kostkę jabłka, wymieszać i upiec.

---