Podstawy zarządzania - ściąga, Zarządzanie i inżyniernia produkcji, Zarządzanie jakością


Analiza SWOT

● Silne i słabe strony, szanse i zagrożenia

(ang. Strengths, Weaknesses,

Opportunities, Threats)

● Diagnoza:

- Silne strony - kontrolowane przez firmę,

całkowicie lub częściowo, zasoby, które

wyróżniają ją pozytywnie w otoczeniu

- Słabe strony - te aspekty działalności

organizacji, które ograniczają sprawność i mogą

blokować jej rozwój w przyszłości

● Prognoza:

- szanse i zagrożenia w otoczeniu bliższym i

dalszym oraz wewnątrz firmy

● Strategia

- wykorzystać silne strony teraz i pojawiające się

szanse w przyszłości

- eliminować słabe strony i unikać zagrożeń

behawioralne Podejście

● Zachowanie ludzi jest reakcją na

odziaływanie bodźców z otoczenia

● Bodźce zewnętrzne:

- dodatnie - nagrody

- ujemne - kary

● Nagradzanie utrwala sposób zachowania, a

karanie osłabia i eliminuje

Cele oficjalne

- są zwykle niewyraźne i

ogólne. Są wyrażane w możliwie

najogólniejszy sposób, ponieważ muszą one

stanowić centrum uwagi wspólne dla

wszystkich jednostek organizacyjnych. Mają

także informować i zachęcać strony

zainteresowane do przywiązania do

organizacji i nadania jej statusu

społecznego. Cele oficjalne stanowią ramy

służące opracowywaniu celów operacyjnych

Cele operacyjne

- to te, do których dąży się

za pośrednictwem rzeczywistych

programów działań i procedur. Określają

one kierunek działań wymagany od

poszczególnych jednostek organizacyjnych i

osób. Mogą one służyć także jako kryteria

oceny wydajności.

Cele organizacji

wyznaczają jej główny

kierunek działania, z uwzględnieniem misji

Charakter planu

● Strategiczny - misja i cele firmy

● Taktyczny - cele pośrednie

● Operacyjny - konkretne zadania i działania

konieczne do ich poprawnego wykonania w

przewidzianym czasie oraz kryteria oceny

wykonania zadań

Cykl produkcji

okres czasu między

rozpoczęciem a zakończeniem procesu

produkcyjnego określonego wyrobu

Czynność

zbiór niepodzielnych, na danym

poziomie abstrakcji, działań, w wyniku

których ulega zmianie stan systemu

Design of Experiments (DoE)

Teoria opracowania eksperymentów jest

zbiorem metod statystycznych, które

określają współzależności pomiedzy

atrybutami testowanego systemu w celu

zmniejszenia ilości pomiarów, jakie są

niezbędne do otrzymania jakościowo

dobrego opisu zachowania się w/w

systemu.

dostawcy

siła ta jest analogiczną siłą do odbiorców, ale z

odwrotnego punktu widzenia. Duża siła negocjacyjna

dostawców może obniżać atrakcyjność domeny poprzez

narzucanie wysokich cen lub redukcję obsługi.

Dywersyfikacja

tworzenie nowych produktów i

sprzedaż na nowym rynku zbytu

EFEKTYWNOŚĆ

Iloraz osiągniętych efektów i nakładów

poniesionych na ich uzyskanie

w wymiarze ekonomicznym

(wartościowym)

Etapy podejmowania decyzji

● ustalanie celów

● identyfikacja problemów

● poszukiwanie alternatywnych rozwiązań

● ocenianie konsekwencji

● dokonanie wyboru

● wdrażanie planu

● kontrola realizacji

Gniazda produkcyjne

● Rozmieszczenie

zgodne z organizacją

grupową procesu

produkcyjnego.

● Gniazda

przystosowane do

wykonywania

podobnych operacji

technologicznych

Hybrydowe

Podobne

rozmieszczenie

stanowisk występuje

w wielu firmach z

branży mechanicznej

o dużym wachlarzu

wyrobów i produkcji

seryjnej.

Just in Time (JiT)

● Dokładnie na czas - metoda zakłada

organizację produkcji na zasadzie

ciągnienia surowców i półproduktów z

wcześniejszych ogniw procesu, co

umożliwia minimalizację zapasów

● Twórca metody - Taiichi Ohno, który

rozwijał swoją koncepcję w oparciu o

przesłanki występujące w systemie Forda

oraz amerykańskiej branży handlu

detalicznego

Elementarne działania

● organizacja przestrzeni produkcyjnej w taki sposób, aby skrócić

do minimum odległości pomiędzy ogniwami procesu,

● realizacja wyrobu z wykorzystaniem najbardziej efektywnych

narzędzi, niezależnie od ich poziomu zaawansowania

technologicznego,

● tworzenie małych gniazd produkcyjnych,

● minimalizacja czasu przezbrajania maszyn,

● daleko posunięta standaryzacja wyrobów i procesów,

● stałe podnoszenie kwalifikacji pracowników,

● eliminacja pół odkładczych,

● lokalizacja dostawców w pobliżu zakładu,

● usprawnienie przepływu informacji.

Kaizen

Filozofia wywodząca się z japońskiej kultury i praktyki

zarządzania. Jej zastosowanie nie sprowadza się

tylko do tego, by produkt, czy usługa odpowiadały

określonym wymaganiom jakości. W myśl tej

filozofii jakość sprowadza się do stylu życia -

niekończącego się procesu ulepszania.

● Podstawową regułą tej filozofii jest ciągłe

zaangażowanie oraz chęć ciągłego podnoszenia

jakości firmy i produktu

Kanban

opracowana w latach

pięćdziesiątych w Japonii metoda

sterowania produkcją. Metoda ta

opiera się na poszczególnych

kartach wyrobów, ich cyrkulacji i

analizie

kierowanie Style

● Autorytarny:

- scentralizowanie władzy

- duży dystans między kierownikiem a zespołem

- stosowanie ostrych kar

- zdecydowana orientacja kierownika na zadania

● Demokratyczny

- kierownik podejmuje decyzje po skonsultowaniu

ich z podwładnymi

- kierownik jest członkiem zespołu (w razie potrzeby

pracującym tak jak każdy inny pracownik)

konkurencja

- konkurencja między istniejącymi na rynku

firmami może być szansą dla osiągnięcia lepszej pozycji, ale

może być też zagrożeniem. Konkurencja dotyczy obszaru cen,

dystrybucji, promocji oraz właściwości samego produktu i usług

z nim związanych. Konkurencja na rynku rośnie, gdy jeden z

konkurentów widzi szansę poprawienia swojej pozycji

rynkowej.

Kryteria oceny strategii

● wewnętrzna spójność i zgodność

● zgodność z otoczeniem

● odpowiedniość w stosunku do dostępnych

zasobów (punkt równowagi)

● satysfakcjonujący poziom ryzyka

● odpowiedni horyzont czasowy

● wykonalność

Lean Manufacturing

● Szczupła produkcja - filozofia zarządzania

poprzez eliminowanie marnotrawstwa.

● Współdziałanie stosunkowo niezależnych zespołów

roboczych, składających się z wszechstronnie

przygotowanych pracowników, pracujących w

ramach wysoce elastycznych i

zautomatyzowanych systemów organizacji pracy w

celu optymalnej realizacji różnorodnych zadań

produkcyjnych, w warunkach ścisłej współpracy z

klientami i poddostawcami

Linia produkcyjna

Stanowiska pracy są

rozmieszczone wzdłuż

marszruty produktu i

zgodnie z kolejnością

operacji

technologicznych.

Macierz BCG

● Tempo wzrostu rynku:

(rynek dzisiajrynek poprzedniego roku)/

(rynek dzisiaj)

● Względny udział w rynku: (wielkość sprzedaży)/

(wielkość sprzedaży lidera rynkowego)

● Strategie marketingowe

- dążenie do wzrostu udziału w rynku

- utrzymanie udziału w rynku

- „żniwa”

- rezygnacja z rynku

Marnotrawstwo

● Wartość dodana jest tym za co klient jest

gotów zapłacić. Jeśli działanie nie dodaje

wartości jest marnotrawstwem

● W konwencjonalnej fabryce tylko 15-20%

czynności procesu prod. zawiera w sobie

powiększanie wartości dodanej. Zwykle

tylko około 0.2% czasu cyklu produktu,

dodaje wartość (korzystniej przy

występowaniu procesów zależnych od czasu

jak np. obróbka cieplna)

● Taiichi Ohno, główny projektant Systemu

Produkcyjnego Toyoty, zidentyfikował 7 głównych

form marnotrawstwa:

- nadprodukcja,

- poprawianie braków i błędów,

- zbędne przetwarzanie,

- zbędne przemieszczanie materiału,

- zapasy,

- nadmierny ruch (na stanowisku pracy),

- oczekiwanie,

- dodatkowo - stracona kreatywność

Misją organizacji

jest powód jej istnienia,

wyróżniający ją od wszystkich innych. Misję

można opisać w kategoriach wyrobów i

rynków, usług i klientów. Misję organizacji

przekłada się na zadania, które musi

wykonać organizacja, by zrealizować cel.

Definiowanie misji organizacji jest głównym

krokiem w formułowaniu celów.

Model

Model Cd.

uproszczone przybliżenie konkretnego

systemu pozwalające efektywnie (tanio i

bezpiecznie) testować istotne dla badacza cechy

tego systemu

TYPY

● Forma

- Opisowe - język formalny

- Matematyczne (analityczne - numeryczne,

deterministyczne - stochastyczne)

- Graficzne i graficzno-matematyczne

- Fizyczne

● Zmienność w czasie symulacji

- statyczne

- dynamiczne

modelowanie

Relacja modelowania jest procesem tworzenia

modelu systemu rzeczywistego poprzez

zastosowanie obiektów innego systemu (modele

matematyczne i graficzne) lub skalowania i

upraszczania obiektów tego samego systemu

(modele fizyczne)

Motywacja

stan gotowości człowieka do

podjęcia jakiegoś działania. Obejmuje siły

(cele, wyniki) tkwiące w człowieku lub

oddziałujące na niego, które inicjują lub

kierują jego zachowaniem

Motywowanie

proces tworzenia takich

sytuacji, które wpływają na zachowanie

pracowników i zachęcają ich do

wykonywania działań realizujących cele

przedsiębiorstwa

nowi oferenci

nowi oferenci stanowią dla

dotychczasowych zawsze zagrożenie. Tworzą oni nowe

moce wytwórcze i w większości wypadków pogarszają

dotychczasowym oferentom możliwości osiągania zysków.

Obiekt

To wyodrębniony element

rzeczywistości, posiadający pewien zestaw

właściwości jednoznacznie go opisujących.

w definicji informatycznej obiekt posiada:

- atrybuty (dane opisujące obiekt)

- metody (procedury operujące na atrybutach)

odbiorcy

jest to grupa kształtująca na rynku popyt (np.

konsumenci, odbiorcy przemysłowi, przedsiębiorstwa

handlowe - hurtownicy i detaliści). Najważniejszym

czynnikiem jest siła negocjacyjna odbiorców.

Okno produktu/rynku

● Penetracja rynku

● Rozwój rynku

● Dywersyfikacja

Operacja technologiczna

- realizowany na

jednym stanowisku, przez jednego

wykonawcę indywidualnego lub grupowego,

przy jednym przedmiocie lub zespole

przedmiotów zespół czynności

wykonywanych jednocześnie bez przerw na

inną pracę

Organizacja

- (przedmiotowe lub rzeczowe) pewien obiekt,

który można odróżnić od innych,

- (atrybutowe) cecha obiektów złożonych,

nazywana zorganizowaniem,

- (czynnościowe) tworzenie organizacji, inaczej

zwane organizowaniem

● Całość, której składniki przyczyniają się do

powodzenia całości (jako „powodzenie”

rozumiemy realizację misji organizacji)

● Całość, która przyczynia się do powodzenia

swych części (potrzeb, zamierzeń i ambicji)

● a więc organizacja jest systemem

Organizacja nowoczesna

● wyspecjalizowana,

● wykorzystująca możliwości,

● nowatorska,

● heterarchiczna

organizacja pracy Typy

● Stacjonarna

- Niski poziom techniczny

- Wysoki poziom techniczny

● Nie potokowa

● Potokowa

● Grupowa

● ESP - elastyczne systemy produkcyjne

(ang. FMS)

Organizacja produkcji

ma na celu

najskuteczniejsze kojarzenie pracy ludzkiej

z materialnymi czynnikami procesu

produkcyjnego, najefektywniejsze

rozmieszczenie środków produkcji i

łączenie ich z procesami pracy, w

przestrzeni i czasie dla zapewnienia

maksymalnej wydajności i optymalnych

wyników ekonomicznych

Zasady

● Proporcjonalności - równomierny podział pracy na wszystkie

stanowiska wytwórcze

● Liniowości - jednokierunkowość, brak skrzyżowań, nawrotów

● Ciągłości - eliminowanie przerw

● Specjalizacji - ograniczenie różnorodności zadań produkcyjnych

● Równoległości przebiegu procesów cząstkowych - jednoczesna

obróbka jak największej ilości produktów naraz

● Koncentracji - skupianie czynników produkcji w celu ich

lepszego wykorzystania

● Rytmiczności - ustalony rytm produkcji

● Elastyczności - szybkie i łatwe przystosowanie do nowych

warunków

Organizacja przebiegu produkcji

● Przebieg szeregowy - operacja następna

rozpoczyna się po zakończeniu poprzedniej

na całej partii produkcyjnej

● Przebieg szeregowo-równoległy -operacja

następna rozpoczyna się przed

zakończeniem poprzedniej na całej partii

produkcyjnej

● Przebieg równoległy - operacja następna

rozpoczyna się po zakończeniu poprzedniej

na partii transportowej

Organizowanie

Organizacja wedlug Leavvita

. orgaznizacja wg Mintzberga -

to proces porządkowania,

przydzielania, koordynowania działań i

zasobów poszczególnym członkom

organizacji, nawiązanie współpracy w

ramach określonej struktury stosunków,

wprowadzenie określonego ładu, to takie

zagospodarowanie, które w najlepszy

sposób pozwoli zrealizować określony plan.

Organizowanie:

- tworzenie struktury organizacyjnej - podział

kompetencji

- określenie standardów pracy

- zapewnienie niezbędnych zasobów

organizacja wg Leavitta - podsystemy organizacji - celow i wartosci (misja i strategia organizacji, psychospoleczny (uczestnicy organizacji i ich wzajemne relacje), struktury (podzial zadan, uprawnienia, przeplyw informacji, schemat orgnizacyjny). techniczny (technologie, know-how, maszyny i urzadzenia, budynki itp), zarzadzania (mechanizmy koordynacji w/w podsystemow w procesach podejmowania decyzji)

wierzcholek strategiczny (naczelne kierownictwo wraz z osobistym personelem pomocniczym) - rdzen operacyjny (pracownicy wykonawczy w obszarze dzialalnosci podstawowej), - liina srednia (kierownicy stopni posrednich), - technostruktua (formulowanie, aktualizowanie i kontrolowanie standardow przestrzeganych w firmie), - personel pomocniczy (pracownicy 'sztabow' i obsluga)

Pakiet obróbkowy

jest to liczba detali jednocześnie

obrabianych

Partia produkcyjna

to liczba detali wykonywanych przy

jednorazowym nakładzie tpz na każdą z występujących w

procesie technologicznym operacji.

Partia transportowa

jest to liczba detali wynikająca z

podzielenia partii produkcyjnej na mniejsze jednostki, które są

przekazywane na kolejne stanowiska do wykonania kolejnych

operacji.

Penetracja rynku

takie działania firmy, które

zapewniają coraz pełniejsze wykorzystanie warunków

i możliwości, jakie istnieją w sferze dotychczas

obsługiwanej

Planowanie

polega na decydowaniu o

podjęciu działań zorientowanych na

wywołanie zjawisk (skutków), które by

samoistnie nie zaistniały

Zasady planowania

● Celowość

● Prymat planowania

● Kompletność

● Skuteczność we wdrażaniu

● „Żelazna zasada zarządzania” - decyzje dotyczące

firmy podejmuje się na podstawie przemyślanych

założeń i dokładnej wiedzy o rynku i dostępnych

zasobach

Popyt

funkcja przdstawiająca kształtowanie się

relacji pomiędzy ceną dobra (towary i usługi), a

ilością (liczbą sztuk) jaką konsumenci chcą i mogą

nabyć w określonym czasie, przy założeniu

niezmienności innych elementów charakteryzujących

sytuację rynkową

Proces

uporządkowany w czasie zbiór

czynności

● najprostszy, graficzny, model procesu

nazywany jest Flowchartem

Proces obsługowy

- pośrednio związanych z podstawowym, np.:

- obsługa administracyjna,

- ochrona obiektu,

- bezpieczeństwo pracy,

- usługi socjalne,

- utrzymanie czystości w pomieszczeniach itp

Proces podstawowy

- przetwarzanie materiałów

w wyroby przy wykorzystaniu pracy ludzkiej, maszyn,

urządzeń, informacji, itp.

- niezbędny do normalnego

Proces pomocniczy

przebiegu procesu podstawowego, np.:

- dostawa materiału, energii i informacji do stanowisk pracy,

- przygotowanie narzędzi i różnych potrzebnych przyrządów,

- remonty maszyn, urządzeń i innych obiektów,

- utrzymanie odpowiednich warunków na stanowisku pracy

Proces technologiczny

- główna część

procesu wytwórczego podstawowego, w

której następuje zmiana kształtów,

właściwości fizykochemicznych, wyglądu

lub innych cech przetwarzanego materiału,

albo trwała zmiana wzajemnego położenia

elementów wchodzących w skład wyrobu,

czyli montaż części lub podzespołów w

gotowy wyrób.

produkcja

Rozumiane jako działalność producenta

dostarczającego produkty na rynek

Ograniczenia produkcji

● Popyt

● Zdolność produkcyjna

Produkt

- dobro powstałe w wyniku procesu

produkcyjnego

- wyrób

- usługa

- odpad

- informacja

produkt Ustalony

● Produkt nie przemieszcza się w czasie procesu produkcyjnego (ze względu na swe rozmiary, lub

Technologię produkcji)

● Stanowiska robocze przemieszczają się

wokół produktu

PRODUKTYWNOŚĆ

Iloraz osiągniętych efektów i nakładów

poniesionych na ich uzyskanie

w wymiarze rzeczowym

(ilościowym)

Przedsiębiorstwo

● wyodrębniona prawnie, organizacyjnie i

ekonomicznie organizacja prowadząca

działalność gospodarczą w celu osiągnięcia

zysku.

● podmiot gospodarczy produkujący i/lub

sprzedający na rachunek właściciela

produkty i/lub usługi, którego wyłącznym

lub jednym z wielu celów jest osiąganie

zysku.

Rozmieszczenie

Określenie struktury przestrzennej

zakładów i/lub ich części.

● Wszelkie decyzje strategiczne dotyczące

organizacji, metod i kolejności realizacji zadań

muszą być podjęte zanim rozmieści się obiekty.

● Rozmieszczenie obiektów powinno wyrażać

strategię produkcji a nie ją determinować.

Typy rozmieszczeń

● Z punktu widzenia potrzeb wyrobu lub

usługi (struktura przedmiotowa), lub

● Z punktu widzenia wymagań procesu

technologicznego (struktura

technologiczna)

Rozwój rynku

wejście z obecnym produktem na

nowy rynek (nowe zastosowanie starego produktu)

● Rozwój produktu - tworzenie nowego (z punktu

widzenia nabywcy) produkt i oferowanie go tej samej

grupie klientów

Seria produkcyjna

● - jest to liczba wyrobów finalnych,

wynikających z podzielenia rocznego programu produkcyjnego

na mniejsze jednostki celem wspólnego ich produkowania,

rozliczania itp.

SKUTECZNOŚĆ

Wskaźnik oceny działalności koncentrujący się na

wyjściu systemu, określany jako stopień

osiągnięcia przez system założonego celu

SPRAWNOŚĆ

Wskaźnik oceny działalności koncentrujący

się na wejściu systemu, określany jako

stopień wykorzystania zasobów

celem osiągnięcia pożądanych efektów

stosunki przemysłowe i państwo

państwo często stosuje

narzędzia regulacji rynku w postaci np. kontrolowania

cen, ograniczeń importowych lub zakazów eksportu.

Regulacje te mogą zarówno zwiększać jak i zmniejszać

atrakcyjność rynku. Inne zagadnienie to specyficzne dla

domen stosunki przemysłowe. Określają one warunki

regulowania konfliktów miedzy różnymi grupami

interesów, przede wszystkim miedzy pracodawcami a

pracownikami.

Strategia

- konkretny, spójny i celowy zbiór

decyzji oraz działań realizowany w

określonym czasie

● Planowanie strategiczne jest jednym z

podstawowych instrumentów zarządzania

Strategia NIE jest ...

● Programem działań dostosowawczych,

reakcją na chwilowe zaburzenia

● Typowym planem określającym liczbowo i

terminowo zadania na najbliższe lata

● Zbiorem intencji i pobożnych życzeń

● Zbiorem idei i koncepcji stworzonych i

realizowanych wyłącznie w „strategicznym

wierzchołku” firmy

Strategia przedsiębiorstwa

● Domena działania określa, gdzie i komu

firma zamierza sprzedawać swoje wyroby

lub usługi.

● Strategiczna przewaga polega na tym, aby

w ramach wybranej domeny być bardziej

atrakcyjnym partnerem niż inne firmy.

● Cele strategiczne są ważnym uzupełnieniem

wyboru domeny działania i strategicznej

przewagi nad konkurentami. Określają, co

konkretnie firma chce osiągnąć w kolejnych

okresach, i pozwalają kontrolować, czy

firma osiąga założone cele

● Funkcjonalne programy działania są

przełożeniem koncepcji strategii na

konkretne działania na każdym stanowisku

pracy

Struktura otoczenia

Otoczenie dalsze - analiza otoczenia

dalszego służy poznaniu potencjalnych

trendów i możliwych kierunków rozwoju.

● makroekonomiczne - analiza makroekonomiczna polega na

obserwacji wskaźników i trendów makroekonomicznych

oraz odnoszeniu ich do możliwych wpływów na działalność

przedsiębiorstwa (np. produkt społeczny brutto, stopa

bezrobocia, prognozy koniunktury)

● naturalne - uwzględnienie aspektów ekologicznych, a w

szczególności zorientowanej na środowisko polityki

produktowej i produkcyjnej.

● polityczno - prawne - analiza strategiczna tego sektora

polega na badaniu wpływów politycznych na rozwój

rynków. Przykładami decyzji strategicznych o dużym

znaczeniu strategicznym są: cła importowo - eksportowe,

polityka w zakresie ochrony środowiska, odpowiedzialność

producentów za wyroby itd.

● socjokulturowe - sektor ten wyznaczają procesy

demograficzne, postawy społeczne oraz panujące w

społeczeństwie systemy wartości.

● technologiczne - należy do najbardziej burzliwego

segmentu otoczenia dalszego. Jest ono głównym źródłem

szans i zagrożeń z uwagi na fakt iż nowinki technologiczne

wcale nie są rozwijane w tych dziedzinach w których

znajdują potem swe główne zastosowanie.

Otoczenie bliższe - analiza otoczenia

bliższego służy analizie sił istotnych dla

domeny przedsiębiorstwa.

nowi oferenci - nowi oferenci stanowią dla dotychczasowych zawsze zagrożenie. Tworzą oni nowe moce wytwórcze i w większości wypadków pogarszają dotychczasowym oferentom możliwości osiągania zysków.

odbiorcy - jest to grupa kształtująca na rynku popyt (np. konsumenci, odbiorcy przemysłowi, przedsiębiorstwa handlowe - hurtownicy i detaliści). Najważniejszym czynnikiem jest siła negocjacyjna odbiorców

dostawcy - siła ta jest analogiczną siłą do odbiorców, ale z odwrotnego punktu widzenia. Duża siła negocjacyjna dostawców może obniżać atrakcyjność domeny poprzez narzucanie wysokich cen lub redukcję obsługi.

substytuty - są to wyroby zastępcze z innych rynków, które mogą pełnić te same funkcje, jak dany wyrób. Ograniczają potencjalne zyski w domenie, gdyż wyznaczają górną granicę ceny i ograniczają pole manewru dla cen danego rynku i to tym silniej im bardziej elastyczny jest popyt. Gdy możliwość substytucji zwiększa się, atrakcyjność tej branży spada. Konkurencja - konkurencja między istniejącymi na rynku firmami może być szansą dla osiągnięcia lepszej pozycji, ale może być też zagrożeniem. Konkurencja dotyczy obszaru cen, dystrybucji, promocji oraz właściwości samego produktu i usług z nim związanych. Konkurencja na rynku rośnie, gdy jeden z konkurentów widzi szansę poprawienia swojej pozycji rynkowej. stosunki przemysłowe i państwo - państwo często stosuje narzędzia regulacji rynku w postaci np. kontrolowania cen, ograniczeń importowych lub zakazów eksportu. Regulacje te mogą zarówno zwiększać jak i zmniejszać atrakcyjność rynku. Inne zagadnienie to specyficzne dla domen stosunki przemysłowe. Określają one warunki regulowania konfliktów miedzy różnymi grupami interesów, przede wszystkim miedzy pracodawcami a pracownikami.

Strumień wartości

zespół wszystkich czynności

(zarówno dodających wartość, jak i tych które

wartości nie dodają), podejmowanych w procesie

wytwarzania wyrobu, począwszy od surowca a

skończywszy na wyrobie gotowym.

● Mapowanie strumienia wartości to metoda służąca

do analizy systemu produkcyjnego. Pomaga ona

zobaczyć i zrozumieć przepływ materiału i

informacji podczas przemieszczania się produktu

wzdłuż strumienia wartości

substytuty

są to wyroby zastępcze z innych rynków, które

mogą pełnić te same funkcje, jak dany wyrób. Ograniczają

potencjalne zyski w domenie, gdyż wyznaczają górną granicę

ceny i ograniczają pole manewru dla cen danego rynku i to tym

silniej im bardziej elastyczny jest popyt. Gdy możliwość

substytucji zwiększa się, atrakcyjność tej branży spada.

Symulacja

to technika imitowania działania

całego systemu, bądź naśladowania jego

konkretnego stanu, poprzez użycie

odpowiednich modeli lub urządzeń w celu

zdobycia określonych informacji

symulacja Wady

● Model tworzy człowiek a modelowanie jest

także sztuką - jakość modelu jest zależna

od doświadczenia modelującego

● Model jest zawsze tylko przybliżeniem

systemu modelowanego

● Ostrożnie z interpretacją wyników -

możliwość błędu metodycznego - statystyka

● Projekty symulacyjne są czasochłonne

symulacja Zalety

● Eksperymentowanie na systemie

rzeczywistym jest kosztowne a często

niebezpieczne lub niemożliwe,

● Eksperymentowanie z systemami

hipotetycznymi,

● Symulacja komputerowa jest

niedestrukcyjna i zawsze powtarzalna,

● Rezultaty symulacji komputerowej są łatwe

w analizie i późniejszym zastosowaniu (np.

w optymalizacji).

System

Zbiór obiektów, powiązanych ze sobą relacjami

w taki sposób, że stanowią one całość zdolną

do funkcjonowania w określony sposób

● Podstawowe cechy systemu

- granica systemu

- wejście i wyjście

- obiekty składowe

- stan systemu

- zdarzenie

System produkcyjny

stanowi celowo

zaprojektowany i zorganizowany układ

materialny, energetyczny i informacyjny,

eksploatowany przez człowieka i służący

produkowaniu określonych produktów

(wyrobów lub usług) w celu zaspokajania

różnorodnych potrzeb konsumentów.

Elementy systemu produkcyjnego

● Wektor wejścia X, w skład którego wchodzą wszystkie

czynniki produkcji.

● Wektor wyjścia Y, w skład którego wchodzą wyroby,

usługi, a także szkodliwe odpady produkcyjne

zanieczyszczające środowisko.

● Procesu przetwarzania wektora wejścia w wektor wyjścia

T, nazywanego procesem wytwórczym.

● Procesu zarządzania systemem.

● Sprzężeń materialnych, energetycznych i informacyjnych

pomiędzy wyżej wymienionymi elementami składowymi

systemu produkcyjnego

System ssący

to system produkcyjny

napędzany faktyczną konsumpcją oraz

sterowany zsynchronizowanymi sygnałami o

potrzebie uzupełnienia materiału

Takt produkcji

okres czasu upływający

pomiędzy wyprodukowaniem dwóch

kolejnych gotowych wyrobów. Maksymalny

takt obliczmy z zależności:

Typy organizacji wg Mintzerga

typy organizacji Przyszłościowe

- struktora prosta (male firmy, sklepiki, zaklady rzemieslnicze itp.), biurokracja maszynowa (srednie i duze jednobranzowe przedsiebiorstwa, urzedy i insttucje panstwowe itp.), biurokracja profesjonalna (szkoly, szpitale przedsiebiorstwa projektowe, itp.), forma dywizjonalna (wilkie wielobranzowe koncerny), adhockracja (jednostki badawcze, agencje reklamowe, firmy konsultingowe, fundacje)

● Organizacje uczące się,

● sieciowe,

● wirtualne,

● biologiczne,

● fraktalne,

● holoniczne,

● holograficzne,

● hipertekstowe

Wąskie gardło

Taki element systemu produkcyjnego, który,

pomimo iż jest wykorzystywany i zużywany

w 100%, nie zapewnia osiągnięcia

maksymalnej (możliwej) zdolności

produkcyjnej.

● Wąskie gardło obejmuje takie elementy systemu

produkcyjnego, które:

- działają najwolniej - determinują wydajność całej linii

produkcyjnej,

- wytwarzają najwięcej braków,

- najczęściej ulegają awariom - uniemożliwiają

maksymalne wykorzystanie linii produkcyjnej.

● Sposoby wyeliminowania wąskich gardeł:

- podział partii produkcyjnej na mniejsze „pakiety”,

- inny podział operacji produkcyjnych,

- zwiększenie mocy produkcyjnej na „wąskich gardłach”.

Wydziały technologiczne

● Stanowiska robocze rozmieszczone są

zgodnie z technologią obróbki jaką oferują.

● Tworzy się osobne wydziały maszyn o

zbliżonych funkcjach

wytwarzanie

polegające najczęściej na przemysłowym

przetwarzaniu surowców i półwyrobów na

wyroby przeznaczone na rynek

mierniki wytwarzania

EFEKTYWNOŚĆ

PRODUKTYWNOŚĆ

SKUTECZNOŚĆ

SPRAWNOŚĆ

Zarządzanie

to sztuka bądź praktyka

rozumnego stosowania środków dla

osiągnięcia wyznaczonych celów.

● Podstawowe funkcje zarządzania:

- planowanie,

- organizowanie,

- kierowanie (motywowanie),

- kontrolowanie

Funkcje zarządzania

● Planowanie to określenie optymalnej

sekwencji przyszłych działań oraz środków

niezbędnych do ich zrealizowania, tak aby

osiągnąć wyznaczone cele organizacji

● Organizowanie to proces porządkowania,

przydzielania, koordynowania działań i

zasobów poszczególnych członków organizacji,

które w najlepszy sposób pozwoli zrealizować

określony plan

● Kierowanie to proces przewodzenia oraz

motywowania członków organizacji tak, aby

można było wspólnie osiągnąć cele wytyczone

w funkcjach planowania i organizowania

● Kontrolowanie to proces zmierzający do

zapewniania, żeby rzeczywiste działania były

zgodne z planowanymi, to obserwacja i

systematyczne wprowadzanie korekt do

bieżących działań dla ułatwienia realizacji

celów

Zdolność produkcyjna

maksymalna ilość produkcji, którą można osiągnąć w

optymalnych warunkach techniczno-organizacyjnych i

ekonomicznych

Podstawy zarządzania

1



Wyszukiwarka