|
|
12.03.2007r. |
I rok chemii |
Wyznaczanie napięcia powierzchniowego cieczy za pomocą wagi torsyjnej. |
|
Napięcie powierzchniowe cieczy powstaje w wyniku wzajemnego oddziaływania cząsteczek we wnętrzu i na powierzchni cieczy. Cząsteczki położone w warstwie powierzchniowej znajdują się w zupełnie innych warunkach jak cząsteczki znajdujące się we wnętrzu cieczy. Siła wypadkowa (powierzchniowa) działająca na cząsteczki położone na powierzchni jest skierowana w głąb cieczy i działa prostopadle do jej powierzchni i usiłuje zmniejszyć swobodną powierzchnię cieczy. Ciecz dąży zatem do zmniejszenia liczby cząsteczek na swojej powierzchni, a więc do osiągnięcia możliwie najmniejszej swobodnej powierzchni. Sumę sił działających na cząsteczki powierzchni cieczy nazywamy ciśnieniem powierzchniowych lub wewnętrznym cieczy.
Napięcie powierzchniowe wyznaczamy korzystając z wzoru:
gdzie:
napięcie powierzchniowe
siła zewnętrzna
L - długość krawędzi ramki
Napięcie powierzchniowe cieczy możemy zmieniać przez rozpuszczenie w cieczy obcej substancji, lub poprzez zmianę temperatury.
Substancje obniżające napięcie powierzchniowe noszą nazwę powierzchniowo czynnych do których zaliczamy mydła, niektóre kwasy sulfonowe i ich sole oraz inne związki organiczne.
N
L = 23mm = 0,023m
- błąd względny
- błąd bezwględny
Woda
Alkohol
Gliceryna
Detergent
0,15
0,72
0,10
0,40
0,16
1,25
0,12
0,76