Wykaz zagadnień do egzaminacyjnych z przedmiotu
ZARZĄDZANIE PRODUKCJĄ I USŁUGAMI
Kierunek: Zarządzanie i Inżynieria Produkcji
Studia stacjonarne i niestacjonarne
Gospodarka narodowa - określenie, powiązanie gospodarek narodowych, globalizacja
Interpretacja pojęcia „system”
Pojęcie systemu gospodarczego
Formy współpracy z klientem - charakterystyka
Przepływy pieniężne w systemie gospodarczym
Analiza wejść i wyjść systemu produkcyjnego - transformacja, pojęcie procesu
Zasoby systemu produkcyjnego
Wskaźniki wydajności, produktywności, rentowności - określenie i interpretacja, obliczenia i relacje między wskaźnikami.
Mierniki działania firmy
Pojęcie procesu: procesy biznesowe, produkcyjne i wytwórcze
Wartość dodana - interpretacja
Cykl życia produktu - interpretacja, wprowadzanie nowych produktów
Strumień wartości a łańcuch dostaw (różnica)
Typ i formy organizacji produkcji (procesów)
Organizacje zcentralizowane i zdecentralizowane
Organizacje elastyczne
Zmiany w organizacji
Rozmieszczenie stanowisk roboczych w procesach wytwórczych
Mapa strumienia wartości - informacje nanoszone na mapę, etapy tworzenia mapy strumienia wartosci
Proces technologiczny - związek (różnice) z procesem wytwórczym
Procesy wytwórcze - istota i ogólny podział procesów odlewania, obróbki plastycznej, obróbki ściernej, obróbki erozyjnej, obróbki cieplnej, łączenia
Stanowiska robocze - ogólne informacje o obrabiarkach sterowanych numerycznie (w tym centra obróbkowe), urządzenia transportu wewnętrznego, manipulatory i roboty przemysłowe, elastyczne systemy produkcyjne.
Mapy procesu - w tym mapa aktywności w procesie
Typy danych występujących podczas projektowania procesów
Zmienność procesów - interpretacja, umiejętność wykorzystania do określenia wskaźnika cp i cpk
Interpretacja rozkładu zmiennej losowej (głównie rozkładu normalnego), statystyczne miary położenia i zmienności - interpretacja, obliczanie.
Zdolność operacji procesów i zdolność procesu jako ciągu operacji
Istota sterowania produkcją (składowe systemu, przepływ informacji w systemie)
Model systemu sterowania produkcją
Różnica między planem a harmonogramem
Sposoby przygotowania oferty - kryteria przygotowania oferty (poziomy)
Oferta musi zawierać :
- określenie ceny realizacji zamówienia (koszty wytworzenia),
- określenie terminu realizacji zamówienia (jednostki terminowania),
- określenie parametrów jednostkowych,
- odpowiedzi na inne pytania zawarte w zapytaniu ofertowym.
Opracowana oferta może zachęcić lub zniechęcić klienta do dalszej współpracy (a więc złożenia zamówienia) i mimo, że nie przynosi ona w danej chwili żadnego przychodu firmie, a wręcz generuje koszty, to jednak należy ją opracować tak dokładnie i rzetelnie jak tego wymaga sytuacja
Kryteria oferty
Poziom 1
Poziom 2
Poziom 3
Poziom 4
Relacja między ofertą a zamówieniem
Oferta może zachęcić klienta do złożenia zamówienia, zamówienie jest więc jakby odpowiedzią na ofertę.
Zamówieniem nazwano złożoną przez klienta deklarację dokonania zakupu, zapłaty i odbioru zgodnie z warunkami określonymi w ofercie. Zamówienie jest podstawą przygotowania planów.
Planowanie usług (system umów, opóźnionej dostawy, FIFO)
W planowanie usług zaangażowany jest bezpośrednio klient. Firma umawia się wcześniej z klientem na termin wykonanai usługi i pod to opracowuje harmonogram.
SYSTEM UMÓW - gdy usługa świadczona jest dla wielu klientów w tym samym czasie. W określonych sytuacjach klient może nie zostać obsłużony (np. nie zmieścisz się do samolotu xD) . System ten jest korzystny z punktu widzenia wykorzystania zasobów.
SYSTEM OPÓŹNIONEJ DOSTAWY - klient umawia się, że usługa zostanie wykonana w określonym terminie.
SYSTEM FIFO - (first in first out) klienci są obsługiwani w kolejności ich przybycia.
Pojęcie logistyki - procesy logistyczne
Logistyka - proces zarządzania łańcuchem dostaw.
Logistyka jest terminem opisującym proces planowania, realizowania i kontrolowania sprawnego i efektywnego ekonomicznie przepływu surowców, materiałów, wyrobów gotowych oraz odpowiedniej informacji z punktu pochodzenia do punktu konsumpcji w celu zaspokojenia wymagań klienta.
PROCESY LOGISTYCZNE
procesy magazynowania proces transportu
sterowanie zasobami materiałowymi
Koszty zapasów i koszty braku zapasów
KOSZTY ZAPASÓW
(nie wchodzą w to koszty materiałowe!)
koszty tworzenia zapasów (zakupu) Kz koszty utrzymania zapasów Ku
▪ koszty administracyjne zamówień ▪ koszty magazynowania
▪ koszty transportu zamówienia ▪ zamrożenie kapitału
▪ koszty przetwarzania informacji ▪ odsetki bankowe
▪ koszty inne
KOSZTY BRAKU ZAPASÓW
w odniesieniu do materiałów
-koszty przestoju produkcji
-koszty specjalnych zamówień
w odniesieniu do części zamiennych
-koszty bezczynności
-koszty opóźnień w realizacji zleceń
w odniesieniu do wyrobów gotowych
-koszty utraconych dochodów
-koszty pogorszenia pozycji firmy.
Cykl zaopatrzenia
Cykl zaopatrzenia:
Cykl zamawiania Cykl dostawy/ odbioru
Często występują zakłócenia tych cykli (np. na skutek awarii opóźniony zostanie termin dostawy). Te nieprawidłowości skutkują kosztami niepewności - trzeba się zabezpieczyć i zwiększyć zapasy.
Statystyczne wyznaczanie zapasu bezpieczeństwa (zastosowanie rozkładu normalnego)
najbardziej prawdopodobny czas realizacji
zamówienia (dostawy)
poziom
zapasu
rozkład normalny
czasu dostawy
zapas bezpieczeństwa
czas
dostawa maksymalny
bezpośrednio termin
po zamówieniu dostawy
Popyt zależny i popyt niezależny
Istota systemu MRP 1 (zestawienie materiałów, stany magazynowe)
Obliczanie optymalnej partii zakupu w warunkach produkcji nieciągłej
Istota Just in Time
Pojęcia zdolności produkcyjnej, stopień wykorzystania zdolności produkcyjnej
Obliczanie zdolności produkcyjnej
Bilans zdolności produkcyjnej
Sterowanie zdolnością produkcyjną
Istota efektu skali - interpretacja na wykresie
Wyrównywanie obciążeń stanowisk roboczych - kierunki działania
Istota systemu MRP II - różnice w stosunku do MRP I.
Budowa harmonogramów w oparciu o cykl wytwórczy: szeregowy, szeregowo-równoległy, równoległy.
Metody tworzenia harmonogramów
Interpretacja pojęcia wąskiego gardła
Istota teorii ograniczeń
Ograniczenia ze strony klienta i producenta
Sterowanie zdolnościami produkcyjnymi OPT
Współczesne koncepcje zarządzania na tle zmian wskaźnika produktywności
Istota reengineeringu,
Założenia koncepcji lean manufacturing
Wartość dla klienta w koncepcji LM
Znaczenie metody QFD - cel, interpretacja
Zasada produkcji „push” i zasada „pull” - porównanie.
Sterowanie produkcją w oparciu o kanban - istota
Przepływ ciągły, reakcja na zakłócenia w przepływie ciągłym (supermarket, ssanie rytmiczne, kolejka FIFO)
Proces stymulujący, jego usytuowanie w strumieniu wartości
Poziomowanie produkcji - sens i znaczenie
Charakterystyka procesów (C/T, L/T, T/T, C/O, Dostęp) - interpretacja
Istota SMED
Czynności zewnętrzne i wewnętrzne podczas przezbrajania urządzeń
Usprawnienie czynności przezbrojeń urządzeń technologicznych
Istota poka-yoke w koncepcji szybkiego przezbrajania SMED
Zasada kaizen - czego dotyczy, na czym polega i dlaczego jest istotna dla przedsiębiorstw
Istota benchmarkingu
Czego dotyczy benchmarking i jego rodzaje
Źródła benchmarkingu
Istota outsourcingu
Celowość stosowania outsourcingu (w jakich przypadkach)
Analiza kosztów outsourcingu
Co rozumiesz pod pojęciem techniki TCM - dlaczego są one istotne w działalności przedsiębiorstwa
Co to jest rapid prototyping - na czym polega, jakie jest jego zastosowanie
Co to jest wirtualna rzeczywistość - przykłady zastosowania w procesie produkcyjnym
Cechy wirtualnej rzeczywistości.
Możliwości techniczne
Atrakcyjność kontraktu
Wiarygodność klienta
Zgodność z obszarem działania przedsiębiorstwa
Odpowiednie zdolności produkcyjne
Kondycja finansowa
Orientacyjna wartość zlecenia
Ewentualne zapasy możliwe do wykorzystania
Dotychczasowa współpraca
Możliwość rozwoju przedsiębiorstwa
Gwarancje bankowe lub zaliczka
Powierzchnię materiału
Ewentualne rezerwy istniejących zasobów
Pozycja na rynku
Wyszukiwarka