pytania biochemia k3, SGGW - Technologia żywnosci, III semestr, Biochemia, kolokwia


BIOCHEMIA KOLOKWIUM 3 PYTANIA :

1. Co to są ENZYMY REGULATOROWE? Jakie są 2 sposoby oddziaływania na enzym oligomeryczny przez efektory allosteryczne? (chodzi o działanie aktywatorów i inhibitorów… przyznam, że miałam z drugą częścią tego pytania problem dopóki nie zapytałam prowadzącego, czy dobrze rozumiem, o czym mam pisać…)

2. Do jakich klas należą enzymy:
a) PEROKSYDAZY
b) AMINOTRANSFERAZY
c) DESULFHYDRAZY
d) EPIMERAZY
Oraz jaki typ reakcji katalizują?

3. Podaj definicję JEDNOSTKI UNIWERSALNEJ i KATALA.

4. Jaka jest zasada metody oznaczania aktywności beta - amylazy, stosowanej na ćwiczeniu? Rozkład jakich wiązań katalizuje ten enzym oraz jaką specyficznością substratową się charakteryzuje?
aktywacja proteolityczna
- regulacja aktywności enzymu przez jony metali-4 przykłady
- co to jest aktywność właściwa molekularna
- jakie wiązanie tnie alfa amylaza
- co przerywa reakcje enzymatyczne w ćwiczeniu
- do jakich enzymów należy alfa amylaza
- po co robi się próbe materiałową metoda SKB

1. Enzymy regulatorowe, podać reakcje, co katalizuje te reakcje

2. Opisać specyficzność substratowa grupowa i specyficzność w stosunku do katalizowanej reakcji

3. Opisać 1 katal i liczbę obrotów

4. alfa amylaza - opisać, podać jakie wiązania rozrywa i do jakiej klasy należy
- wyjaśnij na przykładzie sprzężenie zwrotne negatywne
- podaj definicję jednostki uniwersalnej i aktywności właściwej
- do jakich grup należą i jak działają hydroliazy, racenazy, kinazy i jakieś jeszcze, chyba 2 ale nie pamiętam
- co to są izoenzymy i jak je odróżnić o form wielorakich
- narysować beta amylazę, jakie wiązania ona rozbija

- co to cAMP?



Wyszukiwarka