SERNIK GOTOWANY;
SKŁADNIKI CIASTA;
½ KG.MĄKI TORTOWEJ,
1 SZKL. CUKRU PUDRU,
2 ŁYŻKI MIODU,
2 ŁYŻKI ŚMIETANY 18%,
1 ŁYŻKA SODY OCZYSZCZONEJ,
2 JAJKA CAŁE ,
2 ŻÓŁTKA,
1 PALMA,
Z podanych składników zrobić kruche ciasto i podzielić na połowę, upiec dwa placki.
SKŁADNIKI MASY SEROWEJ;
1 KG.SERA MIELONEGO,
5 CALYCH JAJEK,
1 ½ SZKL.CUKRU ZWYKŁEGO,
1 KOSTKA PALMY,
2 BUDYNIE WANILIOWE,
BAKALIE,
1/3 SZKL.MLEKA,
Wkładamy do garnka palmę, rozpuszczamy, dodajemy ser ,cukier, wbijamy jajka, dodajemy bakalie i gotujemy wszystko 10 minut, następnie dodajemy budyń rozrobiony w mleku i zagotowujemy ciągle mieszając .Następnie całą masę serową wykładamy na placek i przykrywamy drugim plackiem.
Po wystudzeniu polewamy polewą.
Polewa;
½ kostki palmy,
¾ szkl.cukru zwykłego,
3 łyżki wody,
2 łyżki kakao;
Wszystko rozpuszczamy i gotujemy 3 minuty, trochę przestudzamy i polewamy ciasto i dekorujemy

---