LODOWIEC

1 opakowanie masła roślinnego
5 żółtek
około 50 dag biszkoptów (4 paczki) na małą tortownicę
1 szklanka mleka
1 budyń śmietankowy
1 łyżka kakao
2 galaretki rózne (np.wiśniowa i pomarańczowa)
pół szklanki cukru

Żółtka utrzeć z cukrem i budyniem w proszku i wlać na gotujące się mleko cienkim strumieniem.Mieszać do zgęstnienia. Ostudzić.
Masło utrzeć, dodawać po łyżce budyniu. Gotową masę podzielić na 2 części. Do jednej dodać kakao.

Jedną galaretkę rozpuścić w 1,5 szklanki wody (do namaczania biszkoptów). Drugą galaretkę rozpuścić w 1 szklance wody (do zalania ciasta). Biszkopty namoczyć w tężejącej galaretce.

Tortownicę wyłożyć folią spożywczą i posmarować olejem. Na spód dajemy namoczone biszkopty. Na to masę kakaową, następnie znowu biszkopty i masę białą. Na nią wykładamy biszkopty i zalewamy tężejącą galaretką. Schładzamy w lodówce.

---