Drób 05.12.2011
T: Choroby z niedoboru składników pokarmowych.
Choroby z niedoboru składników:
niedobory bezwzględne ( w paszy brak określonych skład pokarmowych);
niedobory względne ( interakcje, obniżone spożycie paszy, mniejsza wchłanialność w jelitach);
Czynniki warunkujące wystąpienie chorób chorób z niedoboru skład. Pok:
- niewłaściwie zbilansowanie pasz;
- zły stosunek energetyczno- białkowy pasz;
- zakażenie bakteryjne i grzybicze paszy ( rozłożenie enzymatyczne składników lub jełczenie tłuszczy);
- długi okres składowania mieszanek paszowych;
- zaburzenia w resorpcji składników pokarmowych ( krwotoczne zap jelit, kokcydioza);
3. Niedobory aminokwasów:
- kurczęta rzeźne: lizyna, metionina;
- indyki - cysterna, lizyna, metionina;
- nioski: tryptofan, lizyna, metionina;
4. Objawy niedobory aminokwasów:
Arginina, glicyna:
- Spadek tempa wzrostu i nieśności;
- peroza;
- słabe upierzenie;
- zmiany z CUN i obwodowego ( szczudłowaty chód, niezborność);
Fenyloalanina, tyrozyna:
- zahamowanie wzrostu;
- gorsze wykorzystanie paszy;
- anemia;
Histydyna:
- powolny wzrost;
- spadek nieśności;
- spadek lipidów lipidów wątrobie;
Lizyna:
- odbarwienie piór, gł. Skrzydeł;
- spadek kondycji, nieśności;
- Ew. : tłuszczowe zwyrodnienie wątroby, zanik trzustki i śledziony, zmniejszenie masy mięśni i niedokrwistość;
Tioaminokwasy ( metionina, cystyna, cysterna):
- gorsze upierzenie;
- niedokrwistość ( gł. W chowie bateryjnym);
- stłuszczenie wątroby;
- spadek nieśności;
- niedobór choliny ( łącznie z niedoborem wit. E = „białe mięśnie” );
Tryptofan:
- Prekursor wit PP i pigmentu;
- zahamowanie wzrostu;
- obniżenie nieśności i wylęgu;
5.Witaminy:
A - retinol:
- niezbędny w biosyntezie białek i prawidłowym wzroście;
- zabezpiecza funkcje i rozwój nabłonka;
- niezbędna do widzenia;
OBJAWY NIEDOBORU:
- zmniejszenie grubości skóry, zaburzenia w rozwoju upierzenia, zwiększony proc keratynizacji naskórka;
- osłabienie, zmierzwienie upierzenia, zapalenie zatok podoczodołowych;
- wyciek śluzowy z nosa i spojówek;
- spadek nieśności i wylęgowości;
- krwawe plamki na jajach;
- samce: zab. Spermatogenezy;
- skaza moczanowa -> stawy;
LECZENIE: 3-5 razy zwiększyć dawkę witaminy w paszy od tej co była przez 3-5 dni;
OBJAWY ZATRUCIA:
- 330- 660 j.m./ kg. M. c.;
- zahamowanie wzrostu;
- brak apetytu;
- trudności w poruszaniu się;
- zap.spojówek, wysięki, obrzęk głowy;
- grudkowata wysypka wokół dzioba;
- zab.w rozwoju kości;
AP:
- naloty kw. Moczowego na otrzewnej i osierdziu, nerkach i przewodach moczowych;
- wysięk surowiczo- ropny w j.nosowej, zatokach podoczodołowych, przełyku, j.dziobowej;
D3 - cholekalcyferol
- odpowiada za gospodarkę fosforanowo- wapniową oraz za prawidłową mineralizację kości i skorup jaj;
OBJAWY NIEDOBORU:
- krzywica, zniekształcenia dzioba;
- jaja o cienkich skorupach lub bez,
- spadek nieśności i wylęgowości;
- niechęć do poruszania się i kruchość kości;
LECZENIE:
- iniekcja wit.. D3 w dawce: 50 j.m./kg. M.c. dla kurcząt, lub 100 j.m./kg. M.c. dla kur;
- p.os zwiększamy dawkę wit w paszy 3-5 razy od poprzedniej przez 3-5 dni;
HIPERWITAMINOZA D3:
- przy dawce 4 000 000 j.m/kg.m.c..
- odkładanie wapnia w nerkach, aorcie i mniejszych naczyniach;
- skupiska soli wapnia na skorupach jaj;
E - tokoferol:
- wchodzi w skład łańcucha oddechowego;
- antyoksydant;
OBJAWY NIEDOBORU:
- II. skaza wysiękowa oraz dystrofia mięśni kurcząt;
- encefalomalacja;
- I. dystrofia pokarmowa u kaczek;
- u indyków zgrubienie stawów i dystrofia żołądka mięśniowego;
- wzrost zamieralności zarodków ok. 4 dnia;
- spadek wylęgowości;
- zanik jąder jąder kogutów;
LECZENIE:
- 3-5 x więcej witaminy w paszy przez 10 dni;
HIPERWITAMINOZA: nie wystepuje;
AP:
- wybroczyny w móżdżku i na oponach m;
- obrzęk, zwyrodnienie i martwica rozpływowi móżdżku;
- zmiany występują w półkulach mózgowych i rdzeniu przedłużonym;
I. Dystrofia pokarmowa u kaczek:
- ptaki w 3-5 tyg, rzadziej gęsięta;
- osowiałość;
- chwiejny chód;
- biegunka;
- nogi wyciągnięte do tyłu;
AP:
- mięśnie jak ugotowane, blade;
- zwyrodnienie szkliste mięśni;
- nadżerki oraz ogniska martwicze w mielcu;
- nieżytowe zap.jelit;
II. Skaza wysiękowa:
- u kurcząt 3-6 tyg;
- przyczyną jest niedobór wit E i selenu;
- wzrost przepuszczalności naczyń i gromadzenie płynu w tk podskórnej;
AP:
- zielononiebieski, ciągliwy płyn w miejscu obrzęku;
- wodosierdzie;
- wodobrzusze;
- obrzęk płuc;
K - fitochinon:
- działa przeciwkrwotocznie ( niezbędna do syntezy protrombiny);
- syntetyzowana przez bakterie jelitowe, w tym E.coli;
- do jej wchłaniania niezbędna obecność żółci;
OBJAWY NIEDOBORU:
- po 2-3 tyg żywienia paszą z niską zawartością tej wit lub po długiej antybiotykoterapii lub leczeniu sulfonamidami;
- wybroczynowość;
- krwawe wylewy podskórne i domięśniowe;
- niedokrwistość;
LECZENIE : zwiększyć 2-3 x dawkę witaminy w paszy przez 5 dni;
Biotyna:
- najwięcej jej w soi, kukurydzy, owsie, sorgo;
( Na wykładach były 2 lub 3 tabelki, ale są tak niewyraźne, że nie mogę ich rozczytać. Zdaje się, że chodzi o wit B6, B12, biotynę i niacynę ale to chyba trzeba doczytać z książki)
6. Zwiększenie ilości witamin w paszy:
- przy diecie wysokoenergetycznej - o 100% wit A,D3 , E, biotyny;
- Przy diecie wysokobiałkowej - o 100% wit. A, B6, biotyny;
- przy czynnikach stresogennych, chorobach, szczepieniach, różnicy temperatur:
* o 100- 3000% wit A;
* o 100% wit D3;
* 10 z więcej ikt E;
* 4 x wit K;
* o 50% niacyny i B6;
7. Czynniki rzutujące na pokrycie zapotrzebowania ptaków na wit:
- rodzaj mieszanki paszowej ( przemysłowa, granulowana, sypka,)
- bazowanie na tabelarycznej zawartości wit w surowcach paszowych( różne w zależności od sposobu i czasu przechowywania, rodzaju surowca)
- dostępność biologiczna witamin z określonego surowca;
- rodzaj żywienia;
- gatunek ptaka, wiek, rodzaj produkcji;
- stresy, złe warunki.choroby;
- pasożyty oraz stany chorobowe p. pok;
- stosowane preparaty p-bakteryjne ( przy sulfonamidach spada prod wit B przez bakterie jelitowe, oraz wzrasta zapotrzebowanie na wit K i kw foliowy);
- zawartość tłuszczy w paszy ( gdy za mało nie wchłaniają się wit ADEK)
8. Zatrucie solą kuchenną:
- zbyt duża ilość NaCl w paszy;
- złe jej wymieszanie;
- brak dostępu do wody lub brudne poidła;
- najbardziej niebezpieczne podawanie wodnych roztworów soli, czyli np. solanka po świętach:D
OBJAWY:
- po kilku, kilkunastu godzinach;
- silne pragnienie;
- niechęć do poruszania się, biegunka wodnista;
- zaburzenia równowagi, zwiotczenie mm szyi;
- drgawki, trzepotanie skrzydłami;
- porażenie kończyn;
AP:
- przekrwienie i wybroczyny na bł.śl jelit, rzadziej krwotoczne zap. Jelit;
- wodobrzusze;
- ciemna, przekrwiona, krucha wątroba;
- wybroczyny na nasierdziu;
- skaza moczanowa w formie nerkowej;
9. Schorzenia metaboliczne drobiu:
Syndrom tłuszczowo - hemoragiczny wątroby ( FLSH);
Skaza moczanowa;
Wodobrzusze- niedotlenienie;
Samorzutne pękanie tętnic u indyków;
Zmęczenie klatkowe ( osteoporoza, paraliż klatkowy);
10:. Syndrom tłuszczowo- hemoragiczny wątroby:
- wyst u niosek trzymanych w klatkach;
ETIOLOGIA:
- czynniki genetyczne;
- żywienie paszami wysokoenergetycznymi lub przy niedoborze białka, aminokwasów siarkowych i niedoborze ruchu;
- sprzyja wysoka temp. I jej wahania;
- możliwe, że mikotoxyny;
PATOGENEZA:
- zmiany zwyrodnieniowe -> powiększenie światła naczyń wątroby;
- zaburzenia hormonalne;
OBJAWY:
- nagły spadek nieśności;
- wzrost masy ciała;
- bladość grzebienia;
- śmiertelność niska <5%;
AP:
- duże skrzepy krwi otaczające wątrobę w jamie brzusznej;
- blada, krucha, duża wątroba z wynaczynieniami;
- dużo tłuszczu w jamach ciała;
11. Skaza moczanowa:
- gł pt. dorosłe ale też pisklęta;
- wszystkie gatunki i rodzaje ptaków;
Postacie:
stawowa: indyki, papugi, kanarki;
- kury: stawy skokowe i palców;
- indyki: stawy skrzydel i j.w.
- gołębie: ST skrzydeł;
trzewiowa - nerkowa i uogólniona:
ETIOLOGIA:
- odwodnienie przez brak wody pitnej;
- upośledzenie funkcji wydalniczej nerek ( niedobów wit A, nadmiar Ca i NaCl w paszy, skażenie paszy mikotoxynami i solami metali ciężkich, choroby wirusowe)
- pasze wysokobiałkowe;
OBJAWY:
- osiwienie;
- zasinienie grzebienia;
- biegunka ( kał z moczarami);
- zgrubienia i deformacje stawów;