Jednofunkcyjne pochodne węglowodorów

cykl podstawowy, gr. 1

imię i nazwisko: ...............................................................................................................

zad. 1, 2, 3 - dp + zad. 4, 5 - dst + zad. 6, 7, 8 - db + zad. 9, 10 -bdb + zad. 11 - cel

1. Podaj nazwy następujących związków: (3p)

2. Podaj właściwości fizyczne gliceryny. (2p)

3. Wybierz zdanie, które najlepiej charakteryzuje właściwości estrów: (1p)

1. są na ogół cieczami trudno rozpuszczalnymi w wodzie i odznaczają
   się przyjemnym zapachem kwiatów i owoców,

2. są na ogół cieczami, odznaczają się intensywnymi barwami i mają
   przyjemny zapach,

3. są cieczami, dobrze rozpuszczają się w wodzie i mają przyjemny
   zapach kwiatów i owoców,

4. są ciałami stałymi, dobrze rozpuszczają się w wodzie i mają
   intensywny zapach.

4. Dokończ równania następujących reakcji: (6p)

5. W reakcji estryfikacji biorą udział: (1p)

1. kwas i alkohol jednowodorotlenowy

2. kwas karboksylowy i alkohol jednowodorotlenowy

3. kwas karboksylowy i alkohol I-rzędowy

4. kwas i alkohol

6. Uzasadnij za pomocą równania reakcji w formie cząsteczkowej (2p)
   i jonowej przyczynę zasadowego odczynu roztworu mydła sodowego.

................................................................................................................................................................................................................................................................................

7. Stosując dowolne równanie w formie cząsteczkowej wykaż nienasycony (1,5p)
   charakter kwasu oleinowego.

8. Zapisz równanie reakcji zmydlania tripalmitynianu gliceryny. (1,5p)

9. Ustal masę molową i wzór alkoholu monohydroksylowego, wiedząc, (3p)
   że w reakcji 3,7 g tego związku z sodem wydziela się 0,56 dm³ wodoru
   (warunki normalne).

10. Zapisz równania reakcji na schemacie: (4p)
    
    

11. Zaproponuj równanie reakcji otrzymywania pentan-2-olu (3p)
    z wykorzystaniem związku Grignarda.

Jednofunkcyjne pochodne węglowodorów

cykl podstawowy, gr. 2

imię i nazwisko: ...............................................................................................................

zad. 1, 2, 3 - dp + zad. 4, 5 - dst + zad. 6, 7, 8 - db + zad. 9, 10 -bdb + zad. 11 - cel

1. Podaj nazwy następujących związków: (3p)

2. Podaj właściwości fizyczne acetonu. (2p)

3. W szeregu homologicznym kwasów alkanowych w miarę wzrostu ich (1p)
   masy cząsteczkowej:

1. rośnie rozpuszczalność w wodzie i rośnie temperatura wrzenia,

2. maleje rozpuszczalność w wodzie i rośnie temperatura wrzenia,

3. maleje rozpuszczalność w wodzie i maleje temperatura wrzenia,

4. rośnie rozpuszczalność w wodzie i maleje temperatura wrzenia.

4. Dokończ równania następujących reakcji: (6p)

5. Alkohole można otrzymać w reakcji: (1p)

1. uwodnienia alkinów,

2. utleniania aldehydów silnymi utleniaczami np. KMnO₄ w środowisku
   kwaśnym,

3. redukcji aldehydów,

4. hydrolizy soli wyższych kwasów karboksylowych (kwasów tłuszczowych)
   w środowisku zasadowym.

6. Uzasadnij za pomocą równania reakcji w formie cząsteczkowej (2p)
   i jonowej przyczynę zasadowego odczynu roztworu etanolanu sodu.

................................................................................................................................................................................................................................................................................

7. Zapisz równanie reakcji w formie cząsteczkowej otrzymywania (1,5p)
   dowolnego tłuszczu.
   

8. Zapisz równanie reakcji wyjaśniające powstawanie osadu podczas (1,5p)
   używania mydła w twardej wodzie.

9. Ustal masę molową i wzór kwasu jednokarboksylowego, wiedząc, (3p)
   że w reakcji 5,5 g tego kwasu z sodem wydzieliło się 0,7 dm³ wodoru
   (warunki normalne).

10. Zapisz równania reakcji na schemacie: (4p)

11. Zaproponuj równanie reakcji otrzymywania 2-metylobutan-2-olu (3p)
    z wykorzystaniem związku Grignarda.

---