PROTOKÓŁ SZKOLENIA WEWNĘTRZNEGO
Data szkolenia 30.01.2006 r.
Prowadzący szkolenie: Marcin Łowczynowski - Kierownik Zakładu
Temat szkolenia: Zapoznanie pracowników części handlowej oraz części produkcyjnej
z podstawowymi zasadami GHP i GMP
Szczegółowe zagadnienia szkolenia: Ogólne zasady higieny przed przystąpieniem, w trakcie i po zakończeniu pracy. Mycie i dezynfekcja rąk, zasady higienicznego korzystania z WC
IMIĘ I NAZWISKO |
STANOWISKO |
PODPIS |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sprawdził: Lucyna Kasperek - Właściciel Zakładu
30.01.2006r.
załącznik nr 1
Instrukcje podlegajace szkoleniu w dniu 30.01.2006
1. Instrukcja ogólna higieny pracowników Restauracji Casablanca w Rajsku
2. Instrukcja higieny osobistej pracowników i higieny na stanowisku pracy
3. Instrukcja mycia i dezynfekcji rąk
4. Instrukcja higienicznego korzystania z WC