Jak zaparzyć dobrą kawę?
Dla miłośników małej czarnej picie kawy to czysta przyjemność. Nie
zawsze jednak w codziennym pośpiechu udaje się nam znaleźć chwilę na
odpowiednie przygotowanie tego aromatycznego napoju. Dlatego warto
poświęcić chwilę na jej zaparzenie, a kawa zyska pełniejszy smak i
aromat, za które tak cenimy ten wyjątkowy napój.
Sposób na małą czarną Primę
Jest wiele metod parzenia kawy, tak jak wiele jest okazji do delektowania się tym gorącym naparem: poranna mała czarna albo
popołudniowa Cafe Latte z przyjaciółmi. W zależności od własnych upodobań i czasu, który możesz poświęcić na tę
przyjemną ceremonię, masz do wyboru wiele sposobów na zaparzenie kawy:
od najprostszego - w kubku, przez zaparzaczki i kafetierki, aż po ekspresy.
Prosto i smacznie
Jeśli nie jesteś amatorem „fusów”, posłuż się papierowym filtrem.
Dokładnie takim samym, jakiego używasz, gdy przyrządzasz kawę w
ekspresie. To najprostszy sposób parzenia, nie licząc oczywiście
zalewania wrzątkiem mielonej kawy. Dzięki użyciu filtra możemy uzyskać
smaczną kawą w kilka minut. Filtr umieść w dzbanku albo w kubku, wsyp
łyżeczkę mielonej, i powoli zalej gorącą wodą. Odczekaj chwilę, usuń
filtr i rozkoszuj się gorącym naparem.
Włoskim sposobem
Machinetta, czyli zaparzaczka, również pozwoli Ci w kilka minut
przygotować dobrą kawę. Do jej górnej części wlej wodę, następnie umieść
nakładkę, do której wsypiesz odpowiednią ilość kawy i postaw na ogniu.
Ciśnienie pary z dolnej części Macchinetty unosi wodę i przepuszcza ją
przez ziarna. Kiedy cały napar wypłynie z górnej części zaparzaczki, kawa jest gotowa do podania. Pamiętaj, aby
dzbanuszek nie stał zbyt długo na ogniu - Twoja kawa straci swój aromat
albo... po prostu wykipi. Ten mały włoski ekspres jest łatwym sposobem
na codzienne mocne i aromatyczne espresso o oryginalnym smaku.
Szybko, specjalnie dla Ciebie
Jeśli nie masz zbyt wiele czasu, a szybko potrzebujesz zastrzyku kawowej
energii, sięgnij po kafetierkę. To niedrogie i wygodne urządzenie, z którego możesz
korzystać dosłownie wszędzie. Metoda jest bardzo prosta: pojemnik wyparz
najpierw gorącą wodą i wsyp odpowiednią ilość kawy. Zalej
ją gorącą, ale nie wrzącą wodą, zamieszaj i odstaw na kilka minut. Po
zaparzeniu wystarczy opuścić sitko w dół i przelać napój do kubka.
Ekspresowo w większym gronie
Ekspres przelewowy to popularny sposób parzenia kawy. Nie trzeba
kontrolować całego procesu parzenia, a ekspresy tego typu są niedrogie
i wydajne. Możesz dość szybko przygotować aromatyczny napar dla rodziny
i przyjaciół: wystarczy wsypać do filtra kawę, a do ekspresu wlać zimną
wodę. Po chwili będziesz delektować się smakiem kawy.
Dla smakoszy i koneserów
Jeśli jesteś miłośnikiem kawy, na pewno docenisz wyjątkowe, aromatyczne
i smakowe walory naparu przygotowanego w ekspresie ciśnieniowym. Szybko i łatwo przygotujesz espresso albo
cappucino: łyżeczkę kawy wsyp do specjalnego pojemnik i włącz
urządzenie. Gotowa kawa będzie niezwykle aromatyczna, mocna i esencjonalna. W niektórych ekspresach jest też nakładka do spieniania
mleka, dzięki której możesz przyrządzić wspaniałe, oryginalne
cappucino. Do zaparzonej kawy dodaj mleczną piankę - którą dodatkowo możesz posypać
czekoladą. Otrzymasz pyszne, słodkie cappucino.