Zupa truskawkowa zabielana 2
40 dag truskawek,
10 dag cukru,
1/2 szklanki śmietany,
1 dag mąki ziemniaczanej

Truskawki przygotować i przetrzeć przez sito lub zmiksować. Zagotować 1l wody z cukrem i połączyć z truskawkami. Mąkę ziemniaczaną rozprowadzić dokładnie ze śmietaną i podprawić zupę. Zagotować. Podawać z kluseczkami, grzankami lub paluszkami z kruchego ciasta.

---