BIGOS Z MIĘSEM Z KURCZAKA

½ kg piersi z kurczaka

½ kg cebuli

½ marchwi

½ kg pieczarek

½ kg kapusty świeżej

½ kg kiełbasy cienkiej

3 kostki rosołowe

3 łyżki ketchupu

Olej

Sól, pieprz, majeranek

Warzywa obieramy, myjemy i kroimy. Cebulę kroimy w kostkę, marchew i pieczarki w paski, a kapustę szatkujemy.

Piersi z kurczaka kroimy w paski a kiełbase w drobną kostkę. W garnku rozgrzewamy olej i co 10 minut wrzucamy przygotowane składniki zaczynając od piersi z kurczaka. Dodajemy ketchup, przyprawiamy solą, pieprzem i majerankiem. Wlewamy bulion z kostek. Gotujemy do miękkości.

---