Zupa cebulowa lub z porów

½ kg cebuli lub 4 średnie pory

1 litr wywaru warzywnego lub wody

2 łyżki sklarowanego masła lub oliwy z oliwek

3 łyżki drobnych płatków owsianych

szczypta rozmarynu i pieprzu ziołowego

Oczyszczone warzywa pokroić i udusić na tłuszczu, dodać bulion i płatki, gotować 25 minut.

Ma działanie rozgrzewające, mineralizujące, wzmacnia system immunologiczny.

---