Mus z awokado - składniki

• 2 dojrzałe awokado

• 6 łyżeczek cukru

• sok z 1 cytryny

• bita śmietana

• świeże truskawki do przybrania

Mus z awokado - sposób przygotowania

Miąższ awokado z cukrem, sokiem z cytryny i 2/3 szklanki przegotowanej i ochłodzonej wody ucieramy w mikserze na gładki mus. Przekładamy do szklanych pucharków, wstawiamy do lodówki co najmniej na 2 godziny. Przed podaniem ozdabiamy każdą porcję musu kleksem bitej śmietany i truskawką.