JASKÓŁCZE GNIAZDA

50 dag mielonego mięsa, kajzerka, mleko, sól, pieprz, łyżeczka vegety, pół pęczka natki pietruszki, 6jaj, 2 łyżki tartej bułki, olej do smażenia

Do mielonego mięsa dodać jajo, bułkę (namoczoną w mleku), wegetę, posiekaną natkę, sól oraz pieprz. Z wyrobionej masy uformować 5 placuszków, do każdego włożyć ugotowane na twardo jajo i zawinąć. Obtoczyć w tartej bułce i usmażyć w gorącym oleju. Podawać z ziemniakami i surówką.

---