domowym sposobem - Dobra zanete spożywcza mozna zrobic kupujac wszystkie jej skladniki
Tymi skladnikami sa wszelkie pieczywa, dodatki zapachowe stosowane przy pieczeniu ciast, platki owsiane ,lub ryzowe, slone paluszki, wafle, biszkopty czy bulkta tarta.
Niektore skladniki np. platki kukurydziane , owsiane lub ryzowe spelniaja w zanecie role kleju.
Podstawa zanety spozywczej jest pieczywo stosuje sie pieczywo suche lub swieze. Przed wykorzystaniem doo zanetynalezy je zamoczyc kiedy zmieknie odsaczyc i kilkakrotnie przetrzec przez sito. Mozna zamiast chleba lub bulki wykorzystac bulke tarta.
Chleb lub bulka tarta to podstawowy wypelniacz zanety.
Jako klej oraz aromat mozna wykorzystac biszkopty, suchary czy zmielone wafle.
Z tych skladnikow, niekoniecznie wszystkich robimy tak zwana baze.
A baza bedzie tym lepsza im drobniej zmielimy jej skladniki i pozniej dokladnie przetrzemy przez sito.
Dobazy mozna dodawac naturalne atraktory , ktorymi moga byc ziola , a takze miod, cukier, sol, olejki do pieczenia.Slodkie zanety przygotowuje sie na leszcze, krapie i na liny
Slone lubia plocie dlatego dodaje sie soli i mielone paluszki.
SIEMIE LNIANE
Bardzo dobry dodatek na plocie i krapie lecz lubia je takze inne karpiwate.
Przed dodaniem do zanety nalezy je zmielic ale niezbyt drobno.Mozna je dodawac w postaci surowej lub prazonej.
PLATKI KUKURYDZIANE
Dobre na wszystkie karpiowate. Sa drogie ale bardzo podnosza jakosc zanety. MAja tez wlasciwosci klejace.Przed dodaniem do zanety nalezy je zmielic.
PŁOĆ/KRĄP
30% tartej bułki
20% sucharków
15% płatków kukurydzianych
10% siemienia lnianego
5% pestek dyni
5% wiórków kokosowych
5% mąki kukurydzianej
5% kleiku ryzowego
4% anyżu lub kopru
1% soli
LESZCZ
40% tartej bułki
10% kaszy kukurydzianej
15% biszkoptów
10% słonecznika
10% płatków owsianych
7% glukozy
5% mąki kukurydzianej
3% przyprawy do piernika
UKLEJA/WZDREGA
40% tartej bułki
20% biszkoptu
20% maki kukurydzianej
10% kaszki kukurydzianej
5% pestek z dyni
5% anyżu
KARP
30% bułki tartej
20% kaszy kukurydzianej
20% otrąb prazonych
10% slonecznika
7% cukru pudru
5% suchej kaszy kukurydzianej
5% platkow owsianych
2% gozdzika
1% wanili naturalnej
UNIWERSALNA
30% bułki tartej
10% siemienia lnianego
10% cukru pudru
10% maki kukurydzianej
5% slonecznika
5% wiorkow kokosowych
5% pestek z dyni
5% kolendry