SK?ADNIKI

CIASTO:
2 szklanki mąki kukurydzianej
piwo ciemne 0,6 l / ewent. woda zamiast piwa
szczypta soli

FARSZ:
2 opakowania szpinaku mrożonego / 1 kg szpinaku świeżego
0,5 kg pieczarek
olej
sól pieprz

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Mąkę, sól i piwo mieszamy, z przygotowanego ciasta smażymy naleśniki. Szpinak smażymy na małej ilości oliwy z oliwek, dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki i dusimy ok 12-15 min. Przygotowaną masę doprawiamy pieprzem i solą do smaku.
Nakładamy farsz na usmażone wcześniej naleśniki i zawijamy. Podajemy z surówkami. Smacznego:)

---