TŻ/ćw/2013_1a Imię, nazwisko: ............................................................................

-w każdym pytaniu zakreśl jedną poprawną odpowiedź

1. Z jednej rodziny pszczelej można pozyskać mleczko pszczele w ilości:

a/ do 30 g b/ 30 -180 g c/ 180-250 g

d/ do 30 mg e/ 30 -180 mg f/ 180-250 mg

2. Groźnym szkodnikiem pyłku kwiatowego jest:

a/ barciak mniejszy b/ barciak większy

c/ rozkruszek suszowy d/ warroza

3. Konsekwencją stosowania leków jest kumulacja w miodzie i wosku:

a/ tylko antybiotyków

b/ tylko antybiotyków, sulfonamidów

c/ antybiotyków, sulfonamidów i akarycydów

d/ żadne z powyższych

4. W wyniku przegrzania miodu:

a/ rośnie liczba diastazowa b/ barwa miodu staje się ciemniejsza

c/ rośnie zawartość HMF d/ rośnie zawartość proliny w miodzie

5. Odczyn pH miodu jest:

a/ zasadowy b/ kwaśny c) obojętny

6. Miód wielokwiatowy wytwarzany jest przez robotnice pszczoły miodnej:

a) z soku roślin wielu gatunków roślin

b) z nektaru kilku gatunków roślin

c) ze spadzi zebranej z jednego gatunku roślin

d) z nektaru jednego gatunku roślin

7. Miód gromadzony jest na plastrze w komórkach:

a/ tylko trutowych b/ miseczkach matecznikowych

c/ tylko pszczelich d/ pszczelich i trutowych

8. Proces zmiany płynnej konsystencji miodu w stałą nazywamy:

a/ krupieniem miodu b/ cukrzeniem

c/ kremowaniem d/ żadne z powyższych

9. Miody nektarowe mają najczęściej barwę:

a/ jasną b/ ciemną c/ bezbarwną d/ żadne z powyższych

10. Zawartość wody w miodzie zgodnie z obowiązującymi przepisami powinna wynosić

a/ do 20% b/ do 10% c/ do 50%

d/ do 15% e/ do 30%

TŻ/W/2013_1b Imię, nazwisko: .......................................................................

-w każdym pytaniu zakreśl jedną poprawną odpowiedź

1. Robotnice w wolu transportują:

a/ wosk i wodę b/ wosk i spadź c/ wosk i propolis

d/ propolis i nektar e/ nektar, spadź i wodę f/ mleczko pszczele

2. Dla pszczół miód jest źródłem:

a/ białka b/ tłuszczy c/ związków mineralnych d/ witamin e/ węglowodanów f/ żadne z powyższych

3. Surowcem, z którego pszczoły wytwarzają pierzgę jest:

a/ wosk b/ propolis c/ mleczko pszczele

d/ nektar e/ sok roślinny f/ pyłek kwiatowy

4. Dla pszczół, pierzga jest jedynym źródłem:

a/ tłuszczy b/ węglowodanów c/ związków mineralnych d/ witamin e/ białka f/ żadne z powyższych

5. Produktem wydzielanym przez robotnicę pszczoły miodnej jest:

a/ propolis b/ pyłek kwiatowy c/ pierzga

d/ spadź e/ mleczko pszczele f/ nektar

6. Do produkcji węzy wykorzystujemy:

a/ propolis b/ spadź c/ wosk pszczeli

d/ parafinę e/ nektar f/ mleczko pszczele

7. Surowcem, z którego pszczoły wytwarzają propolis jest:

a/ pyłek kwiatowy b/ nektar c/substancja żywiczna

d/ wosk pszczeli e/ pierzga d/ sok roślinny

8. Mleczko pszczele robotnice wykorzystują do:

a/ czyszczenia komórek b/ budowy plastrów c/ pielęgnacji matki

d/ karmienia larw e/ pielęgnacji trutni f/ dezynfekcji ula

9. Najlepiej ze wszystkich produktów pszczelich przechowuję się:

a/ mleczko pszczele b/ jad pszczeli c/ miód

d/ pierzga e/ obnóża pyłkowe f/ wosk pszczeli

10. Najkrócej ze wszystkich produktów pszczelich przechowuję się:

a/ jad pszczeli b/ miód c/ mleczko pszczele

d/ obnóża pyłkowe e/ pierzga f/ wosk pszczeli