Maszyny i urządzenia do zadawania pasz mokrych. Zalety: -Lepsza przyswajalność składników pokarmowych -Lepsze wykorzystanie pasz własnych gospodarstwa -Umożliwiają zastosowanie alternatywnych składników pasz -Właściwie złożona mieszanka pasz -Straty pasz z koryt są minimalne -Lepszy mikroklimat w budynkach -Potrzeba utrzymania wymaganego stopnia higieny zwierząt Kiszenie w pryzmie: -Łatwo kiszące surowce -Dobre rozdrobnienie zielonki -Dokładne ugniecenie zakiszonej masy -Prawidłowe i szczelne okrycie pryzmy -Krótki okres sporządzania (1-3 dni) -Unikanie zanieczyszczenia ziemią -Odprowadzenie powstających soków -Nie zakiszanie pasz wodnistych Silosy poziome: Warunki tech -Zapewnienie trwałej szczelności i dna silosu -Ukształtowanie spadków w dnie silosu -Ukształtowanie terenu wokół silosu -Odporność płyty dennej na obciążenia środkami transportu -Wytrzymałość ścian silosu System zadawania pasz powinien: -Zapewniać możliwość częstego pobierania pasz -Możliwość podawania dawek pokarmowych, które w pełni pokrywają zapotrzebowanie krowy w różnych okresach produkcyjnych -Uwzględniać przemiany zachodzące w przewodzie pokarmowym -Uniemożliwić zagrzewanie się pasz Uniemożliwić konkurencję w stadzie -Zapewnić możliwość utrzymania czystości żłobów, koryt i stołów paszowych Urządzenia mobilne: -Prosta budowa, eksploatacja -Niskie koszty inwestycyjne urządzeń -Możliwość wykorzystania do innych celów -Możliwość łatwego zastąpienia -Konieczność budowy specjalnych drzwi i korytarzy -Konieczność częstego otwierania drzwi -Powstawanie w pobliżu zwierząt hałasu i zanieczyszczeń Wozy paszowe: +możliwość całkowitej mechanizacji pobierania i zadawania pasz +możliwość cięcia i mieszania bel słomy, siana, kiszonki +zapewniają podanie zbilansowanej dawki paszy treściwej +zapewniają większą dokładność w normowaniu dawki żywieniowej -wysoka cena maszyn i urządzeń -konieczność podzielenia stada na grupy technologiczne Maszyny i urządzenia stacjonarne: +łatwość zmechanizowania paszy +zapewniają lepsze warunki technologiczne i produkcyjne +nie ma potrzeby stosowania szerokich korytarzy -brak możliwości indywidualnego żywienia zwierząt - -zmywalnia -przechowalnia mleka -maszynownia -pomieszczenie higieniczno-sanitarne dla obsługi Podział hal udojowych: 1 ze względu na mobilność (stacjonarne i przewoźne) 2 ze względu na czas doju (dojarnie z dojem grupowym i indywidualnym) 3 ze względu na usytuowanie stanowisk (szeregowe, jodełkowe, karuzelowe, specjalne) Hala udojowa szeregowa: +możliwość zastosowania przy niewielkim stadzie +stanowiska dojarza na równi lub 30-35 cm poniżej stanowiska zwierzęcia -krowy przechodząc prze stanowisko pracy dojarza zabrudzają je -mała wydajność pracy Hala udojowa tandem: +możliwość doju indywidualnego +łatwość wprowadzania i wyprowadzania zwierząt pojedynczo +wysoka przepustowość hali +krowy wchodzą do hali we własnym tempie +stanowisko dojarza jest obniżone ok. 70 cm w stosunku do stanowiska zwierząt +dojalnie są niewielkie, dojarz ma czas na obserwację doju każdej krowy -większe odległości pokonywane przez krowę i dojarza -możliwość zastosowania przy niezbyt dużych stadach Hala tandem do doju grupowego: +stanowiska zajmują małą powierzchnię +wydajność 30-40 k/h -grupowe traktowanie krów -duże odległości między krowami zmniejszają wydajność dojarza Hala udojowa „rybia ość”: +grupowe traktowanie krów +mniejsza długość hali udojowej +małe odległości między krowami +dój boczny lub tylny +dobra widoczność zwierzęcia podczas doju +odpowiednia do stad różnej wielkości -możliwość powstawania zatoru przy wprowadzaniu i wyprowadzaniu -zastosowanie w gospodarstwach ze stadem wyselekcjonowanym -krowy stoją ciasno, są niespokojne Hala równoległa: +grupowe traktowanie krów +mniejsza długość hali udojowej +małe odległości między krowami +tylny dój-łatwy dostęp do wymienia +szybka wymiana krów dzięki przedniemu uwalnianiu stanowisk +możliwość uwalniania zwierząt w grupach po 3-4 krowy -większa szerokość budynku -dojarz dobrze nie widzi krowy -wymagany jest automatyczny system identyfikacji krów Hala karuzelowa rototandem: +indywidualne traktowanie krów +spokojne zwierzęta -mała liczba stanowisk -stanowiska zajmują dużo miejsca -większa odległość między krowami -wydajność 36-80 k/h Hala karuzelowa wewnętrzna „rybia ość” (od 120 krów) +dój boczny +mniejsza |
konieczność przystosowania obiektów do zastosowanych urządzeń -kosztowniejsze inwestycyjnie w porównaniu z mobilnymi (żłób wózkowy, ż. przenośnikowo-ślimakowy, przenośnik zgarniakowy, prze. taśmowy, urządzenia nad żłobowe przenośnikowe, urz ze stałym przenośnikiem mechanizmem wywrotkowym) Urządzenia do żywienia indywidualnego +obniżenie kosztów żywienia +zwiększenie rentowności mleka +dostosowanie zadawania paszy do aktualnych potrzeb i kalendarza krowy +możliwość traktowania każdej krowy indywidualnie +zmniejszenie pracochłonności obsługi +zwiększenie zakresu informacji +usprawnienie zarządzania -wysokie koszty inwestycyjne -potrzeba wysokiej wiedzy technicznej obsługi Stacje paszowe: +możliwość rozłożenia dziennych dawek paszy treściwej dla wysoko dojnych krów +krowa otrzymuje paszę „na żądanie”, ale tylko w pewnych okresach czasowych -jedna stacja nie może obsłużyć 20-30 krów Maszyny i urządzenia do usuwania obornika z budynków inwentarskich 1 łopaty mechaniczne i zgarniaki typu delta 2 przenośniki skrobakowe o ruchu posuwisto-zwrotnym i ciągłym 3 spychacze 4 inne: ślimakowe, taśmowe Maszyny i urządzenia do usuwania gnojowicy z budynków inwentarskich 1 Hydrauliczne (syst śluzowy, sys recyrkulacyjny i recyrkulacyjno-śluzowy, sys samospływu) 2 Mieszane (s pneumatyczno-hydrauliczne, mechaniczno-pneumatyczno-hydrauliczny, mechaniczno hydrauliczny) Samospływ +wykonanie prostokątnego kanału jest łatwiejsze i prostsze +system nie wymaga żadnych nakładów robocizny w czasie eksploatacji + usuwanie gnojowicy odbywa się bez dodawania wody Kierunki unieszkodliwiania i wykorzystania gnojowicy: -rolnicze zagospodarowanie gnojowicy surowej -rolnicze zagospodarowanie gnojowicy wstępnej uzdatnionej -biologiczne unieszkodliwianie gnojowicy za pomocą osadu czynnego -beztlenowa fermentacja gnojowicy -wykorzystanie kompostu Mieszadła do gnojowicy: -pompowe -pneumatyczne -śmigłowe -zanurzeniowe Sposoby oczyszczania gnojowicy: -mechaniczne (cedzenie, filtracja, sedymentacja) -fizyko-chemiczne (koagulacja i chlorowanie) -biologiczne (działanie mikroorganizmów) Czynności związane z dojem: odległość między zwierzętami +wydajność 45-120 k/h Hala karuzelowa zewnętrzna „bok w bok” (od 250): +małe odległości między krowami +tylny dój +wydajność 50-200 k/h -krowa wychodząc musi się cofać -dojarz nie widzi dobrze krowy -potrzebne urządzenia automatyzujące udój Wstępna obróbka mleka: -cedzenie, filtrowanie -oziębienie mleka -odwirowanie mleka w celu oddzielenia śmietany -pasteryzowanie mleka Schładzarki do mleka -schładzanie i przechowywanie w konwiach z basenem wodnym -nurnikowe -otwarte i zamknięte -z instalacją dochładzającą W procesie doju wyróżnia się następujące kierunki rozwoju: -ochrona zdrowia zwierząt -przygotowania do doju (mycie, masaż) -automatyzacja mycia i dezynfekcji dojarki -utomatyzacja zakładania i zdejmowania kubków udojowych -zwiększenie niezawodności dojarki -automatyzacja karmienia podczas doju Czynniki wpływające na rozwój bakterii: -temperatura -światło -odczyn środowiska -obecność lub brak wolnego tlenu -woda -obecność środków hamujących wzrost -dostępność składników odżywczych |
-oczyszczenie wymienia i stryków -masaż wymienia -przeddój - dój właściwy -podój -zanurzenie stryków po doju w płynie dezynfekcyjnym -mycie instalacji udojowej Czynniki powodujące zakażenia dojarki: -przenoszenie zarazków chorobotwórczych między krowami -nadmierne wahania podciśnienia w aparacie udojowym -nadmierne wahania ciś w kolektorze -uszkodzenia wierzchołków stryków przez aparaty udojowe Mechanizacja doju umożliwia : -efektywne odbieranie mleka z wymienia -uzyskanie mleka o najwyższych walorach higienicznych -ochronę zdrowia zwierzęcia -poprawę jakości mleka -zmniejszenie pracochłonności doju -zwiększenie wydajności pracy Dojarki mechaniczne: 1 Konwiowe (wózkowe, stacjonarne) 2 Bezkonwiowe (z łącznym transp mleka i powietrza, bez mierników ilości udojonego mleka, z rozdzielnym transportem mleka i powietrza, z miernikiem stanowiskowym ilości mleka) Elementy dojarek mechanicznych: -kolektor mleczny -pulastor -aparaty udojowe -przewody i armatura -agregat próżniowy -urządzenia do mycia i dezynfekcji instalacji udojowej Wymagania stawiane kolektorom -możliwość doju przemiennego -w zależności od szybkości oddawania mleka przez krowę muszą przemieszczać większą ilość mleka -minimalne wahania podciśnienia -krótki czas doju -muszą zapobiegać krzyżowym zakażeniom ćwiartek wymienia Zadaniem pulsatora w aparacie udojowym jest sterowanie podciś wytworzonym przez pompę próżniową i ciś atmosferycznym, do komór międzyściennychkubków udojowych. Warunkuje on powstawanie taktu ssania i masażu w kubku udojowym. Zalety pulsatorów hydraulicznych: -mniejsze obciążenie wymion -stabilne i precyzyjne parametry pracy -możliwość regulacji parametrów pracy -wysoka trwałość i niezawodność Hala udojowa inaczej dojarnia, jest to pomieszczenie pozwalające na przeprowadzenie udoju poza oborą. Pomieszczenie to wyposażone jest w stanowiska do doju umieszczone na stałe lub zainstalowanie na konstrukcji przewoźnej. Zalety dojarni: +zwierzęta są doprowadzane do urządzenia +możliwość stworzenia optymalnych warunków higieny pozyskiwania mleka +wysoka wydajność pracy, przy mniejszej obsłudze Budynek dojarni: -pomieszczenie do doju
|