Murzynek z dżemem śliwkowym

Składniki

• 2 szklanki mąki

• 10 łyżek dżemu śliwkowego(najlepiej z węgierek)

• 2 jajka

• 0,5 kostki margaryny(125g)

• 1 łyżeczka przyprawy do piernika

• 3/4 szklanki cukru

• 1 szklanka mleka

• 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej

• 2 łyżeczki kakao

• zapach waniliowy

• rodzynki

• polewa czekoladowa

Opis przygotowania

Margarynę utrzeć z cukrem, dodać całe jaja nadal ucierając. Do masy dodać dżem, mleko, kakao z przyprawą do piernika, aromat, na końcu mąkę zmieszaną z sodą. Dobrze utrzeć, dodać rodzynki sparzone wrzątkiem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200*,piec 40 minut. Przed wyjęciem z piekarnika i wyciągnięciem na wszelki wypadek sprawdźmy wykałaczką do szaszłyków, czy ciasto się upiekło. Przestudzone, gotowe ciasto polewamy rozpuszczoną wcześniej polewą czekoladową. SMACZNEGO.

---