Dietetyka - pytania, Farmakologia, Dietetyka


Wd 1 - INFORMACJE OGÓLNE (R)

  1. Niedojedzenie następuje przy spożyciu:

  1. < 2500 kcal/dobę/osobę

  2. < 3000 kcal/dobę/osobę

  3. < 3500 kcal/dobę/osobę

  1. Aromaty i dodatki to:

  1. składniki żywności

  2. składniki odżywcze

  3. składniki pokarmowe

Wd 2 - MIAŻDŻYCA (R)

  1. Produkcja cholesterolu zachodzi głownie w:

  1. jelitach

  2. wątrobie

  3. skórze

  1. Ryzyko zawału/ wylewu jest tym mniejsze im:

  1. HDL i LDL

  2. HDL i LDL

  3. HDL i LDL

  1. Poziom LDL obniża się przy:

  1. rzuceniu palenia

  2. odstawieniu alkoholu

  3. spożywaniu stanoli/steroli

Wd 3 - OSTEOPOROZA i CUKRZYCA (R)

  1. W wieku 30 lat osiągamy:

  1. stabilizację, równowagę tworzenia i niszczenia

  2. masę szczytową kości

  3. przewagę niszczenia, utratę masy kostnej

  1. Do wchłaniania Ca z jelita niezbędna jest:

  1. Witamina A

  2. Witamina B6

  3. Witamina D

  1. Insulina to hormon wytwarzany przez:

  1. nerki

  2. kore nadnerczy

  3. trzustkę

  1. Cukrzyca insulinozależna występuje, gdy:

  1. trzustka wogóle nie produkuje insuliny

  2. insuliny jest zbyt mało

  3. komórki ciała nie są zdolne do wykorzystania własnej insuliny

Wd 4 - PROCESY ENERGETYCZNE I GOSPODARKA WODNA W ORGANIZMIE (G)

  1. Spoczynkowy wydatek energetyczny to:

  1. całkowita przemiana materii

  2. podstawowa przemiana materii

  3. ponadpodstawowa przemiana materii

  1. Do jonów alkalizujących zaliczamy:

  1. Na, Mg, szczawiany

  2. Na, Ca, K

  3. Chlorki, fosforany, szczawiany

  1. K+ zawarty jest w:

  1. płynach ustrojowych

  2. wewnątrz komórek

  3. przestrzeni międzykomórkowej

Wd 5 - FIZJOLOGIA WCHŁANIANIA I TRAWIENIA (G)

  1. Na cele energetyczne wykorzystujemy po kolei:

  1. tłuszcze, węglowodany, białko

  2. tłuszcze białko, węglowodany

  3. węglowodany, tłuszcze, białko

  1. Substancje produkowane przez przewód pokarmowy, które docierają z krwią do mózgu pobudzając podwzgórze to sygnały:

  1. motoryczne

  2. metaboliczne

  3. hormonalne

  1. Mechanizm odczuwania uczucia głodu i sytości reguluje:

  1. podwzgórze

  2. wątroba

  3. kora mózgowa

Wd 6 - PODZIAŁ PRODUKTÓW, ZMIANY W PROCACH OBRÓBKI (G)

  1. Najcenniejszym białkiem jest białko:

  1. zbóż

  2. mleka

  3. jaja

  1. Do składników wrażliwych na procesy obróbki zalicza się:

  1. węglowodany i białka

  2. witaminę A i D

  3. witaminę C i K

Wd 7 - ŻYWIENIE GRUP LUDZI (G)

    1. Niemowlę powinno być karmione wyłącznie piersią do końca:

  1. 4 mc

  2. 6 mc

  1. 8 mc

    1. W mleku matki stosunek białek serwatkowych do kazeiny wynosi:

  1. 80:20

  2. 50:50

  3. 60:40

    1. Prawidłowe jest stwierdzenie, iż dzieci do 3 lat:

  1. powinny bez ograniczenia spożywać tłuszcze zwierzęce

  2. mogą stosować dietę wegetariańską

  3. stosunek białka roślinnego do zwierzęcego wynosi 2:1

Wd 8 - DIETY (G)

    1. Diety o zmienionej konsystencji to:

  1. płynna, maziowata, kleikowata

  2. płynna papkowata, kleikowata

  3. ciekła, gęsta, kleista

    1. W diecie ubogoenergetycznej 0,7-1 : 0,8 : 1,2-1,5 przedstawia stosunek:

  1. JNKT : NKT : WKT

  2. WKT : JNTK : NKT

  3. NKT : WKT : JNTK

Wd 9 - 10 - SKŁADNIKI POKARMOWE (M)

  1. Aminokwasem ograniczającym w zbożach jest:

  1. lizyna

  2. alanina

  3. cysteina

  1. „Skrobią zwierzęcą” - czyli materiałem zapasowym jest:

  1. glukoza

  2. galaktoza

  3. glikogen

  1. Rozpuszczalnym błonnikiem węglowodanowym są:

  1. pektyny

  2. ligniny

  3. hemicelulozy

  1. Tłuszcze PUFA to:

  1. niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe

  2. wielonienasycone kwasy tłuszczowe

  3. nienasycone kwasy tłuszczowe

Wd 11 - OTYŁOŚĆ (M)

  1. U kobiet występuje najczęściej otyłość typu:

  1. jabłko

  2. gruszka

  3. klepsydra

  1. Zespół polimetaboliczny (X) występuje przy zaburzeniach:

  1. >2 stanów

  2. >3 stanów

  3. > 4 stanów

Wd 12 - NADCIŚNIENIE TĘTNICZE (M)

  1. Do czynników ryzyka wystąpienia nadciśnienia tętniczego zalicza się:

  1. otyłość

  2. wiek

  3. płeć

  1. Dieta przy nadciśnieniu tętniczym oparta jest głównie na:

  1. zmniejszeniu spożycia cukrów i tłuszczy

  2. zwiększeniu aktywności ruchowej

  3. zmniejszeniu spożycia soli

  1. Pozytywną dietą przy nadciśnieniu tętniczym jest dieta:

  1. DASH

  2. Optymalna

  3. Jednostronna

Wd 13 - ŻYWNOŚĆ WZBOGACONA (R)

  1. Minimalne i maksymalne ilości składnika wzbogacającego produkt:

  1. min >15% i max < 50% RDA

  2. min >50% i max <100% RDA

  3. min > 50% i max <80% RDA

  1. Wzbogacania obligatoryjne nie dotyczy:

  1. Soli w jod

  2. Masła o obniżonej zawartości tłuszczu, margaryn, miksów w witaminę A i D

  3. Soków i napojów bezalkoholowych w witaminę C

Ich pytania:

Dieta DASH składa się z :

  1. 6 gr:.....

  2. 7 gr:....

  3. 8 gr:....napoje

Przy wegetarianizmie mogą pojawić się niedobory

  1. Wit B12 i blonnika

  2. Wit B12 i żelaza hemowego

  3. Wit A i żelaza niehemowego

Co to jest glukogeneza i kiedy zachodzi?

Czynniki ryzyka osteoporozy (5)

Dieta bogatobiałkowa - przy jakich schorzeniach stosujemy?

5



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Pytania farmakologia, Farmakologia, Pytania
Pytania z farmakologii na test nr. 5, Farmakologia(1)
Pytania z Farmakologii, Giełdy z farmy
PYTANIA Z FARMAKOLOGII, IV rok, IV rok CM UMK, Farmakologia, koło 2
Pytania z Farmakologii Klinicznej (2), Biotechnologia Medyczna, Pytania na licencjat LOL
Pytania farmakol, farmacja, antybiotyki farmakologia
pytania farmakologia, farmakologia prof zasadowski
pytania farmakologia 2011, farmakologia, testy
Farma pytania, Farmakologia(1)
pytania farmakologia
Dietetyka(1), Farmakologia, Dietetyka
Pytania - parazytologia, Dietetyka CM UMK, Parazyty
Dietetyka pytania exam, pytania na egzam
pytania-zaliczenie, UMED Dietetyka, I Rok, Podstawy edukacji zdrowotnej
Pytania Bezpieczenstwo zywnosci a wyposazenie techniczne system HACCP, Materiały Dietetyka, PWSZ (N
Dietetyka(6), Farmakologia, Dietetyka
pytania z dietetyki cz.2, WNoŻ, Studia inżynierskie, VII semestr, Dietetyka

więcej podobnych podstron