Cafe gon leche

składniki:

• 2 łyżki drobno zmielonej kawy meksykańskiej

• 0,2 l mleka

• 0,3 l wrzątku

• 1 łyżka stołowa cukru brązowego

• 4 laseczki cynamonu

sposób przygotowania:

• Przygotować 4 małe, gorące filiżanki. Kawę zaparzyć w tłokowym zaparzaczu, po 4 minutach połączyć w dzbanuszku z gorą­cym mlekiem i osłodzić. Do filiżanek wło­żyć laseczki cynamonu i wlać gorącą kawę.