Ciasto z owocami

Składniki:

60 dag mąki
kostka margaryny
3 łyżki oleju
5 żółtek
3/4 szklanki cukru
cukier waniliowy
2 łyżeczki proszku do pieczenia
kisiel wiśniowy
3 łyżki kakao
owoce (np. jabłka)

Sposób wykonania:

Zagnieść ciasto. Podzielić na 2 części, do jednej dodać kakao. Obie części zamrozić.

Na wysmarowaną tłuszczem brytfankę zetrzeć połowę jasnego ciasta, potem połowę ciemnego ciasta. Na ciasto położyć owoce. Na owoce wylać pianę z białek (kisiel + 3 łyżeczki cukru + białka). Na wierzch zetrzeć resztę ciasta jasnego, potem ciemnego.

Piec około 50 minut. Gotowe ciasto posypać cukrem pudrem.

Smacznego

---