Ogórki w zalewie musztardowej

1 porcja (+ -) 5 słoików 0,9 litra

4 szklanki wody

1 szklanka octu 10%

1,5 szklanki cukru

4 łyżeczki soli

7-8 łyżeczek musztardy

Wszystko zagotować, gotować 5 minut, dodać musztardę i gotować jeszcze 1 minutę.

Do słoika włożyć:

ziele angielskie, liść laurowy, pieprz w ziarenkach.

Ogórki obrać, zalać zalewą. Pasteryzować 2-3 minuty.

---