Warzywa, owoce, Kalafior, Kalafior-matador


Kalafior-matador
1 kalafior,
2 szklanki wrzącej wody,
3 łyżeczki soli,
4 łyżki oliwy lub masła,
1 posiekana cebula,
2 roztarte ząbki czosnku,
2 łyżki octu,
pieprz

Opłukany kalafior podzielić na różyczki, włożyć do garnka Wlać wrzątek, wsypać dwie łyżeczki soli, gotować 3 min, dokładnie osączyć, odstawić. Oliwę rozgrzać w rondlu, dodać cebulę i czosnek, smażyć przez 5 min na małym ogniu, często mieszając. Wlać ocet, włożyć kalafior, doprawić pozostałą łyżeczka soli oraz pieprzem, wymieszać. Dusić na małym ogniu pod przykryciem przez 10 min. Podawać z ziemniakami lub pomidorami.

From Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl>



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Warzywa, owoce, Kalafior z pomidorami, Kalafior z pomidorami
Warzywa, owoce, Kalafior z brzoskwiniami, Kalafior z brzoskwiniami
Warzywa, owoce, Kalafior po sułtańsku, Kalafior po sułtańsku
Warzywa, owoce, Kalafior smażony w cieście 3, Kalafior smażony w cieście 3
Warzywa, owoce, Kalafior smażony w cieście 2, Kalafior smażony w cieście 2
Warzywa, owoce, Kalafior ze szpinakiem, Kalafior ze szpinakiem
Warzywa, owoce, Kalafior smazony w glebokim tluszczu, Kalafior smazony w glebokim tluszczu
Warzywa, owoce, Kalafior w sosie holenderskim, Kalafior w sosie holenderskim
Warzywa, owoce, Kotlety z kalafiora 2, Kotlety z kalafiora 2
Warzywa, owoce, Suflet z kalafiora, Suflet z kalafiora

więcej podobnych podstron