Osocze krwi, część płynna krwi stanowiąca 4,5% ciężaru ciała, lub 3-3,5 l, ok. 55% jej objętości, w której zawieszone są elementy morfotyczne, czyli krwinki. Składa się głównie z wody i rozpuszczonych w niej białek osocza: albumin, globulin, fibrynogenui innych czynników krzepnięcia, ciał tłuszczowych, glukozy, elektrolitów i innych składników organicznych i nieorganicznych. Krwinki białe, leukocyty, jądrzaste komórki występujące we krwi, limfie, a także tkance łącznej. Charakteryzują się zdolnością do pełzakowatego ruchu oraz fagocytozy i z tego względu pełnią funkcje ochronne w organizmie. Krwinki białe są komórkami z jądrami i ze względu na zawartość ziarnistości w cytoplazmie lub ich brak dzieli się je na granulocyty i agranulocyty. Granulocyty różnią się powinowactwem ziarnistości od barwników. Agranulocyty to limfocyty (30-35%) i monocyty (4-8%) o średnicy 8 μm. Wszystkie krwinki, z wyjątkiem limfocytów, wytwarzane są przez czerwony szpik kostny. Krwinki czerwone, erytrocyty, składniki krwi kręgowców zawierające we wnętrzu barwnik krwi - hemoglobinę. Mają postać krążków dwuwklęsłych o średnicy 6-8 μm. Powstają w szpiku kostnym, przechodzą do krwi gdzie żyją ok. 120 dni, a następnie są wyłapywane w śledzionie, gdzie następuje ich rozkład. W zależności od gatunku, występują różne wielkości erytrocytów. Maja one dużą elestyczność dzięki czemu mogą przepływać przez naczynia włosowate, ale też mają zdolność do aglutynacji. Erytrocyty mają za zadanie transportować tlen do wszystkich tkanek i komórek organizmu, a następnie w jego miejsce związać dwutlenek węgla i oddać go w płucach, by móc na nowo związać tlen. Poza tym biorą udział w przenoszeniu i magazynowaniu pewnych składników mineralnych oraz organicznych.
Liczba i właściwości morfologiczne krwinek, a także zawartość w nich hemoglobiny, ma bardzo ważne znaczenie diagnostyczne. Płytki krwi, trombocyty, płytki krwi w swoim wnętrzu zawierają enzymy potrzebne do krzepnięcia krwi- trombokinazę oraz serotoninę, co umożliwia im zatamowanie krwawienia poprzez wytworzenie czopa płytkowego. Są one fragmentami macierzystych komórek szpiku kostnego- megakariocytów. Ich produkcja i różnicowanie jest sterowane przez trombopoetynę. Tkanki zwierzęce, zespół komórek wywodzących się z jednego listka zarodkowego, mających jednolity charakter i spełniających w organizmie specyficzne funkcje. Wśród tkanek zwierzęcych wyróżniamy: 1) tkankę nabłonkową (pokrywową, zmysłową, gruczołową i rozrodczą), 2) tkankę nerwową, 3) tkankę mięśniową (gładką, prążkowaną i sercową), 4) tkankę łączną (stałą: tkanka zarodkowa, tkanka łączna właściwa, tkanka kostna, tkanka chrzęstna, tkanka krwiotwórcza i płynną : krew i chłonka) 5) tkankę glejową. Chłonka, limfa, tkanka łączna, której - podobnie jak we krwi - istota międzykomórkowa jest płynna. Składa się z osocza chłonki i elementów morfotycznych, którymi są limfocyty. Powstaje w luźnej tkance łącznej jako jej przesącz do włosowatych naczyń limfatycznych, które przechodzą dalej, tworząc większe pnie chłonne (układ limfatyczny). Te natomiast przechodzą przez węzły limfatyczne (chłonne), zbierając powstałe tam limfocyty. Do naczyń limfatycznych kosmków jelitowych resorbowane są strawione tłuszcze w postaci zemulgowanej, dzięki czemu chłonka płynąca w naczyniach limfatycznych jelita ma białe wejrzenie. Chłonka przez przewód piersiowy i limfatyczny prawy wlewa się do krwi żył ramienno-głowowych.