DIETA HOLLYWOODZKA
Przed rozpoczęciem diety hollywodzkiej warto przejrzeć zawartość lodówki. Pozbywamy się produktów, których nie ma w dietetycznym jadłospisie. Barek zamykamy na klucz. Następnie kupujemy soki owocowe, niegazowaną wodę mineralną, owoce, warzywa (tylko świeże, a nie z puszki), chleb chrupki i razowy, niskokaloryczne białe sery, świeże mięso i ryby i ... ananasy. Te owoce i woda mineralna to podstawa naszej diety. Żelazna reguła wymaga, by dziennie wypijać 1,5-2 litry wody mineralnej i zjadać 2 ananasy. Zakazane są: alkohol, kawa, cukier, tłuszcze zwierzęce oraz białe pieczywo.
Śniadanie składa się z 2 kromek chleba chrupkiego lub razowego z otrębami oraz sałatki owocowej z kiwi i ananasa. Dzień można też rozpocząć od zjedzenia całego ananasa i 15 dag chudego białego sera. Do tego sok pomarańczowy lub grejpfrutowy albo szklanka chudego mleka. Na drugie śniadanie proponujemy owoce lub warzywa.
Dzień pierwszy
Obiad: 20 dkg szparagów owijamy w cienkie plasterki chudej szynki (najlepiej wołowej). Posypujemy drobno pokruszonym chudym białym serem. Do tego dowolna ilość zielonej sałaty z pokrojonymi na cząstki pomidorami. Na deser ananas.
Kolacja: ugotowana w wodzie albo w bulionie warzywnym lub upieczona na ruszcie (bez tłuszczu!) pierś kurczęcia bez skórki. 15 dag ugotowanej w bulionie fasolki szparagowej wymieszanej z pokrojonymi w ćwiartki pomidorem i 3-4 cienkimi plasterkami cebuli. Warzywa posypujemy posiekanym koperkiem lub natką pietruszki. Do tego niezbyt duża główka zielonej sałaty. Sałatka ze świeżego ananasa oraz kiwi.
Dzień drugi
Obiad: półmisek warzyw, czyli ugotowane w bulionie lub własnym sosie: ćwiartka kalafiora, kilka szparagów, 10 dag marchewki. Do tego 2-3 łyżki świeżego zielonego groszku skropionego rozgrzanym na patelni masłem z dodatkiem posiekanego czosnku oraz cebuli. Do tak przyrządzonych warzyw podajemy karbowaną sałatę wymieszaną z rzodkiewkami i 2-3 plasterkami cebuli. Ananas.
Kolacja: upieczony na ruszcie pstrąg lub inna chuda ryba oraz duża ilość sałaty. Ananas.
Dzień trzeci
Obiad: zapiekane pomidory faszerowane zblanszowanym kalafiorem i posypane startym żółtym serem wymieszanym z posiekanym czosnkiem i tymiankiem. Do tego podana na liściach sałaty surówka z drobno poszatkowanej białej kapusty, cienko pokrojonej czerwonej i zielonej papryki z kilkoma plasterkami cebuli. Na deser: ananas z dużą pomarańczą i winogronami.
Kolacja: pieczony na ruszcie sznycel z indyczej piersi, sałata. Ananas
Dzień czwarty
Obiad: zapiekane pomidory faszerowane podgotowanym ryżem wymieszanym z drobno posiekanymi pieczarkami, cebulą, koperkiem, natką pietruszki, szczypiorkiem oraz wydrążonym z pomidorów miąższem. Danie posypujemy startym żółtym serem. Dowolna sałatka warzywna. Ananas
Kolacja: upieczona na ruszcie chuda ryba, sałata. Ananas, pomarańcza i kiwi.
Dzień piąty
Obiad: 2 plasterki upieczonej na ruszcie piesi kurczęcia lub indyka. Do tego podana na liściach sałaty sałatka z ugotowanej brukselki wymieszanej z pokrojonym w plasterki pomidorem, czerwoną papryką oraz cebulą. Ananas.
Kolacja: upieczona na ruszcie pierś kurczęcia. Do tego podana na liściach sałaty sałatka z awokado, jasnych i ciemnych winogron (awokado można zastąpić melonem). Ananas.
Dzień szósty
Obiad: 2 plasterki krwistego, upieczonego na ruszcie rostbefu. Sałatka z sałaty pomidorów, papryki, ogórka i cebuli. Kiwi, pomarańcza i ananas.
Kolacja:15 dag upieczonego na ruszcie szaszłyka z wątróbek drobiowych owiniętych w plastry chudej szynki, plasterków cebuli i ananasa. Do tego podana na liściach sałaty sałatka z ananasa awokado. Na deser - wyjątkowo - jabłko.
Siódmego i pierwszego dnia diety jemy to samo.