DZIENNE	GR		TEMAT: Automaty formujące żywność.

1. Wstęp:

Celem naszego ćwiczenia było zapoznanie się z maszyną formującą firmy Rheon, jej budową, zasadami obsługi oraz charakterystyką techniczną i technologiczną poszczególnych sekcji.

2. Wykonanie ćwiczenia:

a) Wyznaczenie zależności między nastawieniem na konsoli a prędkością obrotową ślimaków w podajniku osnowy i wypełnienia.

Prędkość obrotowa:

ω = n' / t [1/min]

n' - liczba obrotów

t - czas

Zależność prędkości obrotowej ślimaków w podajniku osnowy od nastawienia na konsoli sterowniczej.

	Nastawienie na konsoli	Liczba obrotów n	Czas t [min]	Prędkość obrotowa ω [1/min]
1	20	10	4,97	2,01
2	40	10	2,28	4,39
3	60	10	1,42	7,04
4	80	10	1,00	10,00
5	99	10	0,83	12,05

Zależność prędkości obrotowej ślimaków w podajniku wypełnienia od nastawienia na konsoli sterowniczej.

	Nastawienie na konsoli	Liczba obrotów n	Czas t [min]	Prędkość obrotowa ω [1/min]
1	10	5	6,52	0,77
2	30	10	3,17	3,15
3	50	10	1,73	5,78
4	70	10	1,20	8,33
5	90	10	0,87	11,49

b) Wyznaczenie przełożenia między prędkością obrotową ślimaków w podajniku osnowy i wypełnienia a prędkością obrotową pompy łopatkowej.

Przełożenie:

i = n' / n”

n' - liczba obrotów ślimaka w podajniku osnowy bądź wypełnienia

n” - liczba obrotów wirnika pompy łopatkowej

Wyznaczenie przełożenia między prędkością obrotową ślimaków w podajniku osnowy a prędkością obrotową wirnika pompy łopatkowej.

	Nastawienie na konsoli	Liczba obrotów n	Czas t [min]	Prędkość obrotowa ω [1/min]
1	20	10	10,58	0,95
2	60	10	3,08	3,25
3	99	10	1,73	5,78

i₂₀=2,12; i₆₀=2,17; i₉₉=2,08; i_śr=2,12

Wyznaczenie przełożenia między prędkością obrotową ślimaków w podajniku wypełnienia a prędkością obrotową wirnika pompy łopatkowej.

	Nastawienie na konsoli	Liczba obrotów n	Czas t [min]	Prędkość obrotowa ω [1/min]
1	20	10	11,00	0,91
2	60	10	3,07	3,26
3	99	10	1,70	5,88

i₂₀=2,15; i₆₀=3,44; i_śr=2,80

3. Wnioski:

• Wraz ze wzrostem wartości nastawienia proporcjonalnie rośnie wartość prędkości obrotowej ślimaka i pompy wirnikowej.

• Automat jest nieco niewygodny w obsłudze - pojemniki osnowy i wypełnienia znajdują się za wysoko, co utrudnia podawanie surowca.

• Urządzenie posiada nieskomplikowany panel sterowania i jest łatwe w obsłudze. Ponadto posiada niezbędne zabezpieczenia, które wyłączają maszynę przy próbie zdemontowania którejś z jego części. Ślimaki w podajnikach osnowy i wypełnienia służą do zapewnienia ciągłości podawania masy na osnowę i wypełnienie.

• W urządzeniach formujących najbardziej energochłonny jest układ plastyfikujący.

• Wraz ze wzrostem wartości liczbowej nastawionej na konsoli zmniejsza się czas i rośnie prędkość obrotowa.

• Wirnik wykonuje tą samą liczbę obrotów w dłuższym czasie niż ślimak w podajniku. Determinuje to wartość prędkości obrotowej.

• Prędkość obrotowa na ślimaku w podajniku osnowy jest ok. 2 razy większa niż na wirniku.

5