CHEMIA- SYSTEMATYKA ZWIĄZKÓW NIEORGANICZNYCH
A + B → C A,B,C- reagenty
substraty produkty
Zjawisko fizyczne- substancja zmienia właściwości fizyczne np. topienie śniegu
Przemiana chemiczna- powstaje nowa substancja o innych właściwościach np. smażenie mięsa
Typy przemian chemicznych:
synteza - łączenie A + B → C
reakcja analizy- rozkład C → A + B
reakcja wymiany A + BC > AB + C(wymiana pojedyncza) / AB + CD → AC +BD(podwójna)
Związek chemiczny :
nowe właściwości
skład jest wielkością stałą
żeby oddzielić składniki musi zajść przemiana chemiczna
Mieszanina chemiczna:
powstaje w wyniku zmieszania się co najmniej 2 składników w dowolnych ilościach
dzieli się na
niejednorodne/heterogeniczne - składniki widać gołym okiem
jednorodne / homogeniczne - składników nie widać gołym okiem
składniki zachowują swoje właściwości
można oddzielić za pomocą metod fizycznych
Mieszanina |
Właściwości |
Metoda |
Fe +piasek |
Fe - wł. magnetyczne |
Magnes |
Alkohol + H2O |
Różnica temperatur wrzenia |
destylacja |
Sól + woda |
Inny stan skupienia |
krystalizacja |
Woda + piasek |
Inny stan skupienia |
Sączenie/ sedymentacja |
Ziemniaki w wodzie |
Osad, woda |
Dekantacja- zlewanie cieczy znad osadu |
TLENEK- związek pierwiastka z tlenem X2O
metali
niemetali
Otrzymywanie :
utlenianie/ spalanie metalu/ nie metalu
utlenianie „niższych” tlenków do „ wyższych” tlenków
ogrzewanie soli lub wodorotlenków
Właściwości fizyczne :
tlenki metali
stały stan skupienia
różne barwy
wiązanie jonowe
tlenki nie metali
3 stany skupienia
wiązanie kowalencyjne- spolaryzowane
Badanie charaktery amfoterycznego Al2O3
Właściwości chemiczne :
tlenki kwasowe/ bezwodniki kwasowe
tlenki nie metali
z H2O tworzą kwas
z zasadą tworzy sól
tlenki zasadowe/ bezwodniki zasadowe
tlenki metali z gr 1 i 2 - Be
z H2O tworzą zasady
z kwasem tworzą sól
tlenki obojętne
CO, NO , N2O
nie łączą się z niczym
tlenki amfoteryczne
nie łączą się z H2O
wykazują właściwości chemiczne i fizyczne
łączą się z silnymi kwasami i zasadami
BeO, Al2O3, ZnO, Ga2O3, Cr2O3, SnO2, SnO, PbO, PbO2, TeO2
WODOROTLENKI - związki zbudowane z metalu i jednej lub kilku grup wodorotlenkowych. M(OH)n
NaOH- soda żrąca KOH- potaż żrący Ca(OH)2- wapno gaszone/mleko wapienne/woda wapienna
Otrzymywanie:
tlenek zasadowy + H2O → wodorotlenki
metal aktywny(gr 1,2) + H2O → wodorotlenek +H2
sól1 + zasada → wodorotlenek + sól2
zasady- mocne wodorotlenki : NaOH, KOH, Ba(OH)2, Ca(OH)2;LiOH, Sr(OH)2, NH3 · H2O(amonowa)
Właściwości fizyczne (KOH, NaOH):
białe, ciała stałe w pastylkach
higroskopijne
śliskie w dotyku
rozpuszczają się w wodzie, tworzą zasady
Właściwości chemiczne :
zasadowe- metale gr 1 i 2 - bez BE
ulegają zobojętnieniu
kwas +wodorotlenek → sól +H2O
tlenek kwasowy + wodorotlenek → sól +H2O
amfoteryczne : Al(OH)3, Zn(OH)2, Cr(OH)3, Sn(OH)2, Be(OH)2, Ga(OH)3, Sn(OH)4, Pb(OH)2, Pb(OH)4, Mn(OH)4
mocny kwas + wodorotlenek → sól + H2O
zasada + wodorotlenek → sól + H2O
Zastosowanie :
bielenie drzew
calgon
Mg(OH)2 -leki
KOH, NaOH - mydła, szkło
KWASY- związki chemiczne zbudowane z wodoru i reszty kwasowej HnR
tlenowe
beztlenowe
wieloprotonowe H2CO3, H3PO3
jednoprotonowe HCl, HNO3
mocne H2SO4, HNO3, HCl, HF, HBr, HI
średnie H3PO4
słabe H2SO3, HNO2, H2CO3, H2S
Otrzymywanie kwasów:
tlenowych
tlenek kwasowy + H2O → kwas tlenowy
beztlenowych
nasycenie kwasem wody
Właściwości fizyczne:
ciecz ( H2SiO3- kw. Krzemowy- osad/stały
gęstość większa od gęstości wody
stężone kwasy powodują silne oparzenia
dobrze mieszają się z wodą
stężony HNO3 identyfikuje białko- reakcja ksantoproteinowa
Właściwości chemiczne:
odczyn kwasowy
dysocjacja pod pływem wody HnR → n H+ + R n-
dysocjują etapowo
H2CO3 → H+ + HCO3-
HCO3- → H+ + CO32-
ulegają zobojętnianiu kwas + zasada → sól + H2O
kwas + tlenek zasadowy → sól + H2O
kwas + metal aktywny → sól +H2 nie zachodzi ze szlachetnymi + Cu
sól słabego kwasu + mocny kwas → mocna sól + słaby kwas
Zastosowanie kwasów:
HCl- w żołądku
H2SO4- akumulator / elektrolit
CH3COOH- kwas octowy
SOLE- związki zbudowane z metalu i reszty kwasowej
obojętne
hydroksosole
wodorosole
sole uwodnione/hydraty
tlenowe/ kwasów
beztlenowe
WODOROSOLE- sole kwasów wieloprotonowych
NaHCO3- wodorowęglan sodu
KHSO3- wodorosiarczan (IV) potasu
NaH2PO4 - diwodoro fosforan V sodu
SOLE UWODNIONE/ HYDRATY
Na2CO3 · 10 H2O - dziesięciowodny węglan sodu
CuSO4 · 5 H2O - pięciowodny siarczan V miedzi II
HYDROKSOSOLE- zbudowane z kationu pochodzącego z dysocjacji zasady i r. kwasowej
Ca(OH)Cl - hydroksy chlorek wapnia
[Ca(OH)]2SO3- hydroksy siarczan (IV) wapnia
Otrzymywanie:
kwasów obojętnych
kwas + zasada → sól + H2O
kwas + tlenek zasadowy → kwas +H2O
tlenek kwasowy + zasada → sól + H2O
tlenek kwasowy + tlenek kwasowy → sól kwasu tlenowego
kwas + metal → sól + H2
niemetal + metal → sól kwasu beztlenowego
sól1 + sól2 → sól3 + sól4
wodorosoli
kwas wieloprotonowy + zasada → sól +H2O
hydroksysoli
kwas + zasada wielowodorotlenowa → sól + H2O
WODORKI- połączenia chemiczne wodoru z innym pierwiastkami
gr. 1-15
XHn
LiH, MgH2, AlH3
gr. 16-17
HnX
H2O
HCl
H2S
WĘGLIKI- związki węgla z metalami i nie metalami o mniejszej niż węgiel elektroujemności
AZOTKI- połączenie metali i niemetali, pochodne amoniaku
Wskaźnik |
Kwasowy |
Obojętny |
Zasadowy |
Fenoloftaleina |
Bezbarwny |
Bezbarwny |
Malinowy |
Oranż metylowy |
czerwony |
Pomarańczowy |
Żółty |
Lakmus |
Czerwony |
Fioletowy |
Niebieski |
Pasek wskaźnikowy |
Czerwony |
Żółty |
Niebiesko zielony |
Sok z czerwonej kapusty |
Czerwony |
Fioletowy |
Zielono niebieski |