Testy z biochemii z poprzednich lat 2, Technologia Żywności, biochemia, biochemiaa


Testy z biochemii z poprzednich lat.

 

1.AMPjest syntetyzowany w wyniku reakcji katalizowanej przez:

a) odwrotna transkrypcję

b) polimerazę RNA

c) polimerazę DNA

 

2.Dla pewnej reakcji katalizowanej enzymatycznie wartość Km=1,2*10^2 M/l

a) inhibitora niewspółzawodniczego

b) dehydrogenazy bursztynianowej

c) jest flawoproteiną

 

3.Substratem w procesie syntezy kw. tłuszczowych jest: b) acetylo-CoA

 

4.Proces łączenia „lepkich końców” może być efektywnie wspomagany przez enzym:

a) polimerazę DNA

b) polimerazę RNA

c) odwrotna transkrypcję

d) ligazę

 

5.W łańcuchu oddechowym w przenoszeniu elektronów bierze udział

a) FAD, plastochinon, cytochromy, oksydaza cytochromowa

b) NADPH plastochinon, cytochromy, oksydaza cytochromowa

 

6. Fosforylację fotosyntetyczną  w przeciwieństwie do cyklicznej charakteryzuje:

a) nie wymaga światła

b) fakt, że syntetyzowany jest ATP a nie syntetyzowany jest NADPH

 

7. Przenoszenie  elektronów przez kolejne przekaźniki w fotosyntezie:

b) ma kierunek odwrotny niż w łańcuchu oddechowym  H2O →NADP+

 

8.Aby w cyklu Calvina otrzymać ilość aldehydu 3-fosfoglicerynowego wystarczającego do syntezy maltozy do:

d) 18 CO2

 

9.Składa się wyłącznie z 4 pierścieni oraz za pośrednictwem wiazań koordynacyjnych z ………., jonem Fe2+

a) hemoglobina

b) hem

c) mioglobina

d) chlorofil

 

0x01 graphic

 

 

 

 

Hem-czasteczka

 

 

 

 

 

10.Nukleotydy w RNA połączone są wiązaniami fosfodiestrowymi pomiędzy

a) 2 i 5 węglem rybozy

b) 3 i 5 węglem deoksyrybozy

c) 2 i 5 węglem deoksyrybozy

 

11.W procesie  syntezy nukleotydów purynowych i pirymidynowych cząsteczka rybozy zbudowana jest pod postacią

a) rybulozy 3-P

b) rybozy-3-P

c) rybulozy-1-P

d) 5-fosforanoza rybozo-1-difosforanu

 

12. w procesie aktywacji aminokwasów w cytoplazmie w wyniku reakcji…………z ATP powstają aminokwasy AMP oraz

a) CoA

b) reszta di….

c) ADP

d) H2O

 

13.W cyklu Krebsa reakcja utleniania bursztynianu  przez dehydrogenazę bursztynianową prowadzi do wytworzenia:

a) cytrynianu

b) fumaranu

c) szczawioctanu

d) jabłczanu

 

14.trypsynogen to:

c) nieaktywna forma trypsyny-enzymu soku trzustkowego-zymogen

 

15.skrót 20:4( 5c, 8c, 11c, 14c) charakter kwas

a)l inolowy-zła odp.

b) linolenowy

c) arachidonowy- C20H32O2

d) oleinowy

 

16. jest enzymem cyklu pentozofosforanowego i cyklu Calvina a nie jest enzymem glikolizy

a) transketolaza(cykl pentozo..,)

b) fosfofruktokinaza

c) karboksylaza rybulozobisfosforanowa(cykl Calvina..)

d) tiolaza

 

17.Reakcja : fruktozo-6-P + ATP→ fruktozo1,6-diP….

a) izomerazę heksozy

b) fosfofruktokinazę

c) izomerazę fosfotriozy

d) heksokinazę

 

18. W komórkach drożdży Saccharomyces cerevisiae w warunkach beztlenowych przemiany pirogronianu katalizowane są przez:

a) dehydrogenazę mleczanową

b) dehydrogenazę drożdżową

c) dehydrogenazę pirograniową

d) dekarboksylazę pirograniową i dehydrogenazę alkoholową

 

19. podaj drugi produkt reakcji katalizowanej przez transketolazę:

a) ksylulozo-5-P + erytrozo-4-P→aldehyd 3-Pglicerynowy + ???

a) fruktozo-6-P

b) glukozo-6-P

c) sedoheptulozo-7-P

d) ksylozo-5-P

 

20.Do kompleksu enzymów pektynolitycznych zalicza się min.

a) amylozę i glukoamylazę

b) inwertazę i poligalakturonazę

c) poligalakturonazę i esterazę pektynianową

d) celulozę liazę pektynianową

 

21. Reakcja: kwas 2-oksyglutarowy + NH3 + NADPH+  + H+  → kwas glutaminowy

a) transaminacji

b) transkrypcji

c) aminacji

d) deaminacji

 

22 Ile z pośród wymienionych procesów ( beta-oksydacja, cykl pentozofosforanowy, :

glukozo-6-fosforan + 2 NADP+ + H2O → rybozo-5-fosforan + 2 NADPH + 2 H+ + CO2;

glukoneogeneza, cykl Krebsa?, fotosynteza, fermentacja alkoholowa) jest związanych syntezą ATP na drodze fosforylacji oksydacyjnej

a) jeden

b) dwa

c) trzy

d) cztery

 

23. Prawdziwe jest zdanie :

a) rozpuszczalność białek jest najmniejsza w punkcie izoelektrycznym

b) glikogen jest genem kodującym glikoproteiny-bzdurA!!

c) metmioglobina bierze czynny udział w procesie krzepnięcia krwi

d)……..heksozy w cyklu Calvina potrzeba 12 cz.

 

„W punkcie izolektrycznym cząsteczki mają:

najmniejszą rozpuszczalność

najmniejszą lepkość

najmniejsze ciśnienie osmotyczne”

 

24. Wykaż grupę związków w której nie ma cukrów:

a) primaza, kwas solny, liposom, fosfokreatyna, kreatyna, lizyna, cysteina, kw. linolowy, hem, azydek sodu

b) insulina, inulina, malonyloCoA, cytrulina, oksydaza, cytochromoza, fruktoza, t-RNA, tokoferol, tiamina

c) pirogronian, kwas mlekowy, DNA, kazeina, CoA, heksokinaza, rybuloza, mioglobina, chlorofil,  leucyna

d) glutaminian, asparagina, ATP, amyloza, laktoza, FAD, reduktoza azotanowa, tryptofan, amylopektyna

 

25. W procesie produkcji serów dojrzewających wykorzystuje się:

a) galaktozę

b) alfa amylozę

c) podpuszczkę

d) poligalakturonazę

 

26. Różnica pomiędzy gr. prostetyczną  a koenzymem polega na :

 

a) stopniu dysocjacji grup w centrum aktywnym

b) stopnia przyłączenia do części białkowej

c) stopniu jonizacji gr. poza centrum aktywnym

d) stopniem związania z częścią białkową

 

27. Plazmid pBR322 jest wektorem który oprócz sekwencji „ori” zawiera geny:

a) oporności  na tetracyklinę i kanamycynę

b) oporności na ampicylinę i kanamycynę

c) oporności na ampicylinę

d) oporności na ampicylinę i tetracyklinę

 

na pewno tetracyklina

 

28. Wykaż grupę enzymów łańcucha oddechowego nie biorących udziału w transporcie …

a) oksydazy cytochromowi

b) dehydrogenazy współdziałające z NAD

c) dehydrogenazy flawinowe

d) oksydazy flawinowe

 

29. Glukoamyloza

a) nie hydrolizuje wiązań α 1,6 glikozydowych

b) jest enzymem pochodzenia roślinnego

c) jest egzoamylozą glukogenną

d) wszystkie odpowiedzi fałszywe

 

30. Proces biosyntezy białka?

a) rybosom

b) mitochondriom

c) ściana komórkowa

d) jądro komórkowe

 

31. Dekstryna graniczna jest produktem:

a) hydrolizy amylozy przez beta-amylozę

b) hydrolizy amylozy przez alfa-amylozę

c) hydrolizy amylopektyny przez beta-amylozę

d) hydrolizy amylopektyny przez alfa-amylozę

 

32. Które z poniższych związków powstaje bezpośrednio w cyklu Krebsa

a) NADH+

b) ATP

c) ….

d) żaden

 

33. Kod genetyczny trójkowy, oznacza to ze:

d) trzy kolejne nukleotydy w m-RNA koduje 1 aminokwas

 

34. Translokacja (przeniesienie) peptydowo-t-RNA z obszaru A do P

a) kończy proces biosyntezy białka

b) powoduje dysocjację rybosomy na podjednostki

c) wymaga dostarczenia energii przez GTP

d) wymaga obecności metionylo-t-RNA

 

34.Proces łączenia lepkich końców może być wspomagany przez enzym: ligazy

35. Kwas liponowy uczestniczy: w przemianach elektronów

36. Difosforan tiaminy : to witamian B1

37 . Do syntezy kw. tłuszczowych wchodzi: b) 2 NADPH

38. Jeśli cytozyny 20% to ile adeniny??

a) 20%

b) 40%

c) 60%

d) 30%

 

39.W fotosyntezie „C4” pierwotnym akceptorem CO2 jest

a) 5-fosforan-rybozo-1-biofosforanu

b) szczawiooctan

c) piogronian

d) fosfoenolopirogronian

 

„Proces wiązania CO2 przebiega w komórkach mezofilu, gdzie dwutlenek węgla przyłączany jest do fosfoenolopirogronianu. W reakcji tej powstaje związek czterowęglowy - kwas szczawiooctowy”

 

40 Retrogradacja skrobii związana jest z tworzeniem wiązań wodorowych pomiędzy:

 

 

„jest to zjawisko polegające na przemianie formy spiralnej skrobi w liniową i porządkowaniu się wyprostowanych łańcuchów amylozy w zwarte micele, których struktura jest stabilizowana przez wiązania wodorowe.”

 

a) amylozą i amylopektyną

b) łańcuchowymi resztami cukrowymi

c) amyloza i beta-dekstryną graniczna

d) łańcuchami amylozy

 

 

 

 

 

 

 



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Testy z biochemii z poprzednich lat, technologia żywności, biochemia
Testy z biochemii z poprzednich lat cd, technologia żywności, biochemia, bio chemia egzamin
Testy z biochemii z poprzednich lat (2)
Testy z biochemii z poprzednich lat (2), 2 rok, biochemia, Biochemia Damian, BIOCHEMIA egzamin
egzaminy III sem + biochem Dna, technologia żywności, biochemia, Nowy folder (2), biochemia testy
Testy z biochemii z poprzednich lat (2) - Kopia, 2 rok, biochemia, Biochemia Damian, BIOCHEMIA egzam
Testy z biochemii z poprzednich lat, studia, biochemia
lipidy - podział i metabolizm, Technologia żywności i żywienia człowieka, Biochemia
Glutation, Technologia żywności i żywienia człowieka, Biochemia
Egzamin z odpowiedziami, Technologia Żywności, biochemia, biochemiaa
Biochemia-JB, Technologia żywności i żywienia człowieka, Biochemia

więcej podobnych podstron