Przepis MniaMowicza Arroz con leche |
czyli ryż na słodko (bardzo słodko) po meksykańsku
|
|
|
składniki
3/4 szklanki ryżu
mniej niż 1/2 szklanki cukru
1 cukier waniliowy
1l mleka
2 żółtka
oraz w ilości wg uznania:
rodzynki
cynamon
wiórki kokosowe
sposób przygotowania
1. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać i wlać do żaroodpornego naczynia.
2. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec ok. 2 godzin, co jakiś czas mieszając.
Należy uważać, aby ryż nie zrobił się zbyt suchy.