Przepis na sos paprykowy

Składniki:

-3 słoiki koncentratu pomidorowego

-3kg papryki czerwonej

-15 dag papryki chili

-1/2 kg cukru

-1 i ½ szklanki oleju

-1 szklanka octu

-3 głowki czosnku

-3 łyżki soli

Paprykę zmielić na maszynce. Wrzucić do garnka. Dodać koncentrat, papryczki chili(koniecznie wyjąć ze środka pestki),olej, ocet oraz sól.Cukier dodać w połowie gotowania .Czosnek wycisnąć i dodać pod koniec gotowania. Gotować 10 minut.

Smacznego

---