Naleśniki po meksykańsku

Składniki

dla 4-6 osób

Nadzienie:,
1 pierś z kurczaka(podwójna),
1 czerwona papryka,
100 g czerwonej fasolki z puszki,
100 g fasolki szparagowej ze słoika,
2 łyżki śmietany 18%,
sałata masłowa lub lodowa,
parę plastrów żółtego sera,
olej,

Opis przygotowania

czas przygotowania: do 45 min

1. Pierś z kurczaka kroimy w paseczki, delikatnie posypujemy Kucharkiem i smażymy na oleju aż się zrumieni. Paprykę kroimy w kostkę i w misce mieszamy z odsączoną fasolką, kurczakiem i śmietaną. Smażymy naleśniki wielkości talerzyka deserowego(jak usmażyć naleśniki pewnie każdy wie).Na naleśniku kładziemy liść sałaty, na sałacie farsz, na farszu plaster żółtego sera. Przykrywamy drugim naleśnikiem i wkładamy do piekarnika lub mikrofali na dosłownie minutkę żeby się ser roztopił. Smak jest naprawdę rewelacyjny, POLECAM

Naleśniki z niespodzianką

Składniki

dla 2-4 osób

parówki, 6
plasterki szynki, 6
plasterki sera żółtego, 6
jajka,
mleko woda mineralna gazowana,
mąka,

Opis przygotowania

czas przygotowania: do 20 min

1. Z mąki, jajek i mleka robimy ciasto naleśnikowe ,a następnie smażymy naleśniki .Na usmażone naleśniki nakładamy po jednym plasterku szynki ,sera żółtego i parówkę . Wszystko razem zawijamy. Zawinięte naleśniki układamy w naczyniu żaroodpornym, posypujemy odrobiną żółtego sera i zapiekamy dopóki ser się nie roztopi.

---