Sos słodko kwaśny.

1 cebula, 1 por, 2 łodygi selera naciowego, 2 łyżki oliwy, 2 łyżki keczupu, 1 łyżka sosu sojowego, 1 łyżka białego octu winnego, 4 łyżki mąki kukurydzianej, 2 łyżeczki cukru pudru.

Cebulę obrać, por i seler oczyścić, umyć, po czym wszystko pokroić w cienkie plasterki. Marchewki obrać, umyć, pokroić na zapałkę. W naczyniu rozgrzać oliwę, wrzucić warzywa i smażyć je, aż będą prawie miękkie. Keczup, sos sojowy i ocet dokładnie wymieszać, dodać mąkę i cukier puder, dolać 300 ml wody i wszystko razem zmiksować. Następnie połączyć z warzywami i mieszając gotować, aż sos zgęstnieje.

---