Lodowiec

Składniki:

• 0,5kg sera

• 1 szklanka cukru pudru (niepełna)

• 1 masło roślinne

• 2 galaretki

• 1 łyżeczka żelatyny

• rodzynki

• brzoskwinie

• 2 paczki biszkoptów

Przepis: Ser zmielić 3 razy, dodać cukier, masło - utrzeć.
 
Podzielić na 2 części. Do jednej dodać kakao i żelatynę (do szklanki wlać gorącą wodę i wsypać żelatynę, dokładnie wymieszać 0 1/3 szklanki).
 
Formę wyłożyć papierem, poukładać biszkopty, skropić herbatą (z czajniczka), położyć ser ciemny.
 
Na ser ciemny znowu biszkopty i rodzynki, zalać galaretką. Następnie ser biały.
 
Owoce pokroić w plastry i poukładać na warstwie sera białego, posypać rodzynki i zalać galaretką.