cola, które są tam synonimem napoju gazowanego” - mówi Wojtaszek. Jak tłumaczy, zawierają one kwas ortofosforowy - antagonistę wapnia, który źle wpływa na strukturę kości. “Kości stają się miększe i bardziej łamliwe. Dlatego dzieci i młodzież zwłaszcza dziewczęta nie powinny pić tego typu napojów bo narażają się w późniejszym wieku na osteoporozę”
Prowadzi to do wypłukiwania z organizmu wapnia - podstawowego budulca kości. Z tego powodu staja się one kruche i podatne na złamania
Ale przyczyną kruchości kości nie był znajdujący się w nich dwutlenek węgla, tylko fosfor, zawarty w kwasie ortofosforowym (E338) używany w napojach typu cola jako czynnik podnoszący kwasowość napoju. “Można go kupić w czystej postaci w sklepie chemicznym pod nazwą ODRDZEWIACZ”
Nadmiar fosforanów, które w organizmie wiążą wapń, prowadzi do zaburzeń w gospodarce fosforowo-wapniowej i to powoduje kruchość kości, czyli osteoporozę.