Sernik na zimno

Składniki:

3 serki homogenizowane

1,5 szklanki cukru pudru

4 jajka

¾ kostki margaryny

5 galaretek

owoce

Wykonanie:

W rondelku rozpuścić margarynę. Gdy wystygnie utrzeć ją z cukrem, żółtkami, serkami. Do zmiksowanej masy dodać ostudzone 3 galaretki ( 1 galaretka na 1 szklankę wrzątku). Zmiksować. Na koniec dodajemy ubitą pianę z białek. Gotowa masę wlewamy do tortownicy. Wstawiamy do lodówki na noc. Rano przygotowujemy 2 galaretki według przepisu na opakowaniu. Gdy ostygną układamy owoce (mogą być ananasy, brzoskwinie) na serniku i zalewamy galaretkami. Ponownie do lodówki, aż wszystko zgęstnieje.

---