SERNIK NA ZIMNO OD Renaty Kielar

1 litr mleka

5 jajek

1/2 litra kwasnej śmietany

1 szklanka cukru

1 kostka masła

3 paczki herbatników

1 galaretka

Mleko zagotowac,do gotujacego się mleka wlać śmietane roztrzepaną z jajkami,gotować 10 minut od czasu do czasu mieszajac,przelać na sito i zostawic ,zeby odciekła woda.Do odcieknietego i zimnego serka dodac cukier i masło i ucierac, tortownice wyłożyć herbatnikami,na herbatniki wyłożyć mase serową, wstawic do lodówki aby zastygło, nastepnie na ser ułożyć owoce(banany ,mandarynki)i zalać rozpuszczoną zimną galaretka, wstawić do lodówki aby stężało

SMACZNEGO !!!

---