Cziczkebab, przepisy, Baranina


Cziczkebab
750 g chudej baraniny,
1/2 l mleka,
3 łyżki oliwy,
sól, pieprz,
3 pomidory,
3 papryki,
6 cebul

Baraninę pokroić w kostkę ok 2 cm, włożyć do głębokiej miski, dodać sól i pieprz. Wymieszać z oliwą mleko, zalać nim mięso, marynować przynajmniej 4 godziny. Po tym czasie mięso odsączyć i obsuszyć w czystej ściereczce. Obrać cebulę i pokroić w grube plastry. Podobnie pokroić pomidory. Papryki wymyć, oczyścić z nasion, pokroić na kawałki. Nadziewać na rozetki na przemian: kawałki mięsa plastry pomidora, cebuli, papryki, aż do wypełnienia rożenka. Piec w grillu lub w silnie nagrzanym piekarniku około 10 min. W połowie pieczenia obrócić na drugą stronę.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Kotlety baranie w sosie cebulowym, przepisy, Baranina
Kotlety baranie z parmezanem, przepisy, Baranina
Fricasse z baraniny, przepisy, Baranina
Tazin miesny z zielonymi oliwkami, przepisy, Baranina
Kuskus marokanski, przepisy, Baranina
Szaszłyki 2, przepisy, Baranina
Jagnie smazone w cebulkach, przepisy, Baranina
Pilaw indyjski, przepisy, Baranina
Zrazy mielone z baraniny po polsku, przepisy, Baranina
Baranina marynowana, przepisy, Baranina
Kebab z jagnieciny, przepisy, Baranina
Baranina po bułgarsku(1), przepisy, Baranina
Marynowana baranina duszona z kaparami, przepisy, Baranina
Jagniecina pieczona w makaronie, przepisy, Baranina
Udziec barani nadziewany pieczarkami, przepisy, Baranina
Kotlety baranie z ziolami, przepisy, Baranina
Kotlety baranie zapiekane z grzybami, przepisy, Baranina
Szaszłyk barani z małymi cukiniami, przepisy, Baranina
Szaszlyk baran1, przepisy, Baranina

więcej podobnych podstron