OTŻ I - pytania z testu - egzaminu
-przechowywanie pomidorów
-przechowywanie ogórków
-przechowywanie czosnku
-przechowywanie cebuli
-co to jest boczek
-jak deszcz działa na truskawki
-jak słonce działa na owoce
-odmiany jeczmienia
-odmiany żyta ozimego
-odmiany .... jeszcze jakiegos zboza
-jak chowane są kury w Polsce - syst klatkowy, na ściółce, czy ...
-jakiego aminokwasu jest najwiecej w mleku
-czy ze wzgl na zawart pierwiastków Cu, Fe, Mn mleko jest dobrym produktem do wyłącznego zywienia niemowląt
-odmiany pomidorów
-klasa B ziemniaka - charakterystyka
-najwiecej suchej masy zawiera: skorupa, zółtko czy cos tam..
-jakie warzywa mają łodygę miesistą
-warzywa korzeniowe do mrożenia
-w jakiej dojrzałosci zbiera się dynie na konserwy
-w jakiej dojrzałosci zbiera się dynie do przetwórstwa
-warzywa o średnim okresie przechowywania
-przyprawy których czescią uzytkową jest ziele
* Co decyduje o zaliczeniu tkanki mięsnej do ¶wieżej,
* Które spo¶ród wymienionych odmian nie należ± do rodziny chenoopodiaceae
* Które spo¶ród wymienionych odmian marchwi uważa się za odmiany ¶rednio póĽne
* Ziarniaki zbóż zawieraj± najwięcej
* Które z poniższych metod nie stwierdzimy świeżości jaja kurzego
* Cechy kulinarne ziemniaka pozwalaj± podzielić go na:
* Do warzyw rzepowatych możemy zaliczyć
* Na jaki zbiór przeznaczone s± odmiany ś¶rednio wczesne buraka ćwikłowego
* na ocenę jako¶ci zwierz±t rzeĽnych wpływaj± 2 metody:
* do warzyw z rodziny solaneceae zaliczamy
* który zestaw przedstawia skład chemiczny jaja
* owoce ze względu na budowę dzielimy na
* które warzywa wytwarzaj± fitocydy
* do warzyw cebulowych zaliczamy
* który rodzaj tkanki mięsnej jest najlepszy di spożycia
* które białko nie występuje w mleku
* gdzie następuje rozkład celulozy
* wymienić typy użytkowe kur
* co to s± flawonoidy
* od czego zależy grubo¶ć skorupy jaja
* gdzie występuje kapsaicyna
* która grupa warzyw zawiera najwięcej witaminy C
* które grupy pomidorów należ± do odmian letnich
* do warzyw korzeniowych zaliczamy
* odmiany letnie pomidorów
* irga to odmiana ziemniaka(chodzi o rodzaj odmiany)